香蕉燕麥糕(Banana Oatmeal Bars)

過完年，胡吃海喝告一段落。

距離春節還有幾星期，趕緊清理腸胃。

這個食譜，材料非常幹淨，隻有燕麥、紅棗、香蕉、和花生醬。

我用了無鹽無糖的花生醬。

軟軟的，滿口香蕉和紅棗香。

花生醬隻有半杯，味道若隱若現，下次應該多放點。

這個燕麥糕，吃了管飽，應該也掉秤。

來源：4-Ingredient Banana Oatmeal Bars，材料和做法均做過調整。

材料(8 x 9英寸方形烤盤)：

• 1-½杯 紅棗
• 2杯 燕麥片(Rolled Oats)
• 3根 大香蕉
• ½杯 花生醬

準備工作：

1. 紅棗用水泡軟，去核，切粒。
2. 把1半燕麥片用破壁機打碎。

做法：

1. 烤箱預熱350°F，烤盤刷油。
2. 把香蕉搗成泥。
3. 拌入打碎了的燕麥片、花生醬、和紅棗碎。
4. 最後加入剩下的燕麥片，拌勻。
5. 把麵糊倒入烤盤，抹平。
6. 入烤箱，烘烤至表麵出現金黃色，大約20分鍾。