一千零一夜之第二夜：今夜廣場無眠
以為的卡薩布蘭卡到馬拉喀什高鐵是成都到重慶那種，連乘務員都角色扮演著空姐，帶著船型帽，說柔軟的國語。結果是時光倒流的穿越，明明標明有空調，卻不開，再次夢回少年鄉愁的綠皮火車。
隱約似東方快車的包廂裏，充滿異國味道。婦女都戴頭巾，大家麵麵相覷，隻好看窗外，看類似西班牙高鐵的窗外，與安達盧西亞的紅土差不多的景象。稀稀落落的低矮灌木，黑白相間的牛，很瘦。很快，每個人都拿出手機，埋沒在自己的世界，哪怕在非洲，陌生人也出入相同的虛擬空間。
可能紅土地太鬆軟，鐵軌無法承載車輪的衝擊，小小的空間裏充滿了尖厲的聲音，鐵軌發出動靜很大，好像什麽地方要裂開，什麽東西要掉下來，哪一節車廂要脫離開了。兩塊鐵摩擦發出的聲音，就像我上課用粉筆刮黑板發出的聲音。空調不工作，折騰半天，窗子也打不開，叫來工作人員，也打不開，隻好默默承受尷尬的燠熱。
旅行的快樂很多時候來自意外。失去高鐵的平順舒適，卻得一座滿目赭紅的城市，撒哈拉的沙漠原色——玫瑰金，依附這片綠洲，在房屋建築蔓延開來。火車站去酒店的大道，穆罕默德六世大道，道旁很規整的赭色房屋，隔離帶種植著婆娑的棕櫚樹，風中搖擺，一副熱帶景象。模樣與氣溫都高於卡薩布蘭卡。熱是幹熱，不像重慶蓋了一床被子那種悶熱難受。蔭涼處，熱立即被隔開，一種正大光明的熱。
歐洲人說，做生意去卡薩布蘭卡，度假就去馬拉喀什。後者能填充你對摩洛哥零散的想象，而連接支離零碎想象的根節點，是一個巨大的廣場——Jemaa el-Fnaa，中國人取名不眠廣場。今夜無人入眠，不是廣場，而是廣場上的人群。我們無需知道其原意是執行公開處決的地方——“死者的聚集地”。
廣場上亂得已不能再亂，地麵早已分不出啥顏色，發出油黑的光亮，類似某一幅著名油畫上的人物那樣的麵部呈現出的黑魆魆。
這塊人氣爆棚的地盤，估計有幾百家大排檔，吐出煙熏火燎的人間煙火。燒烤的白煙衝破綠色的頂棚，飄向火紅的天空。最多卻是果汁攤，沒有上百，也有九十九。每位攤主跟演雜耍樣，手腳麻利打石榴汁。隻要目光跟他們接觸，都笑臉相迎衝著你喊“Nihao”，落我耳朵裏，總聽成我一位表弟的名字“倪好”。與北美逛街，店員一副愛買不買大相徑庭，這裏盛情難卻之下，不買一杯，走不脫路。梅梅花二十迪拉姆，一半是冰渣。石榴的血紅已經沾染了世俗的欲望，“石榴”的本意“格拉納達”留在了阿爾罕布拉宮。
法語與阿拉伯語的叫賣吆喝聲，節拍細碎的摩洛哥樂聲，戲劇化的高分貝爭吵聲。柏柏爾人刺耳的土著樂器，格納瓦人唱的歌，彩繪染料的紋身師招呼著路人，頭戴流蘇邊帽子的賣水人互碰銅杯，發出清脆的聲音。最響亮還數鼓聲，翻來覆去總是一種節奏音型的非洲鼓聲——馬拉喀什的聲音。
一千零一夜降落人間，穿梭廣場，肆意的生命力繁茂而旺盛。
耍蛇人最搶眼，在各種雜耍中脫穎而出，數了數，有三組。常年在人類目光注視下，眼鏡蛇疲憊不堪，已經忘記如何舞動，如何把頭變扁。還有兩組耍猴的，猴子屁股不再紅，隻有幾根稀疏的猴毛遮醜。他們極不情願在遊客肩上停留，為主人掙點小費。
梅梅剛剛對著眼鏡蛇拍了一下，耍蛇人立即走過來，手拿一頂油光光的帽子，翻過來，像獅子大開的口，更像眼鏡蛇的眼鏡，索要小費。給了十個迪拉姆，嫌少。把梅梅惹毛了，從那人手中把眼鏡蛇扯過來，像圍香奈兒絲巾，繞在脖子上，右手托著蛇頭，笑魘如花，藍鳳凰重現江湖。戲劇人生，也得用錢。這麽拍一張與蛇共舞，又花去不少迪拉姆。
為一睹廣場全貌，我們選了比路邊攤高三倍的價錢，進了一家rooftop餐館——Hôtel Restaurant Café de France，聽著名字就殖民風，號稱1903開業。在撒哈拉邊緣上，在炙烤的陽光下，人們為了生存，也不得不上演把古樸磨煉成商業的戲劇。點了摩洛哥最出名的菜Tagine，塔吉鍋。燉得鬆爛的雞肉與牛肉，我們固執的中華味蕾不情不願地欲拒還迎。我們在露台上麵看廣場，廣場在下麵看露台上的我們。
還不如吃大排檔，梅梅說。可不是，又貴又不好吃，明天吧，我說。
第二天，從馬約爾花園出來，我們輕車熟路，穿過麥地那，來到不眠廣場。大排檔的攤主招徠客人的方式太過熱情，有點令人窒息，不進去吃，覺得虧欠他們。攤位確實多，其實種類也就幾種：燒烤肉串、庫斯庫斯、各種塔吉鍋、煮羊牛肉。我們選了一家，看起來還算幹淨，學當地食客，選了長凳坐下。一塊碩大牛頭擺在案板，虎視眈眈，看得我江湖豪情。一口巨大的鍋裏，煮著一塊羊頭，油湯咕嘟翻騰，水汽夾帶羊肉膻氣，味蕾被攪得興奮起來。店員給了菜譜，英阿雙語，發出油膩的光亮。我點了牛肉，梅梅點了羊雜。結果端上來，傻了眼，哪是什麽羊雜，糊糊的一盤羊腦。梅梅癟著嘴說：不敢吃。老板爽快，給換了一盤羊肉。可能店主姓孫，且排行老二，次日翻越阿特拉斯山，去撒哈拉沙漠途中，我的腸胃最盼望的不是美食，而是toilet。梅梅反而沒事，說我被加拿大食品慣壞，溫室花朵。我覺得可能是那塊牛頭已不是當日的牛頭。
五月的馬拉喀什，由白天轉場傍晚，似乎隻用了一分鍾。風乍起，居然有點加拿大初春的料峭。
