你從沒見過的一道創新菜 ~~~ 孔雀茄子

上次為了研究茄子保紫，我家買了一盒茄子，最後還剩兩根，不知道如何是好。。。



我和娃想了一想，又試了一試，於是茄子就變成了上麵這個樣子，是不是還挺好看的？

原料很簡單：
茄子 – 1 個中號（最好是中國茄子或日本茄子）
蔥 – 1 根，切碎
雞蛋 – 2 個中號
鹽 – 少量
黑胡椒 – 少量（根據口味）
食用油 – 2 湯匙

您先別看視頻，先猜猜看這茄子是怎麽做的？

您猜對了麽？謝謝觀賞！