吃無糖酸奶

酸奶，一種美味、奶油狀的乳製品，有很多的健康益處！據說它能促進消化、強健骨骼、增強免疫力，甚至減少炎症。但走進酸奶貨架就像進入了一個乳製品迷宮——希臘酸奶、冰島酸奶、原味酸奶、調味酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶……，買那種呢？我向朋友們請教。

我還沒來得及問完，梅——我那位對酸奶了如指掌、永遠熱情的朋友——就像超級英雄一樣跳了進來，說出了她的結論：無糖酸奶是最好的選擇！

她的首選？Oikos 原味希臘酸奶。她解釋道：Oikos Triple Zero 聽起來像是無糖的夢想，但它含有甜菊糖（一種天然甜味劑）。Oikos Pro 原味希臘酸奶是貨真價實的——隻有牛奶和活性菌種，沒有添加糖。

梅推出了一份頂級無糖酸奶表。 她滔滔不絕，象一個酸奶教授:

希臘酸奶——FAGE Total 5%、Chobani Plain 和 Siggi’s Plain；

普通原味酸奶——Stonyfield Organic Plain、Nancy’s Probiotic Yogurt 和 Straus Family Creamery；

冰島酸奶 (Skyr)——Siggi’s Plain Skyr；

綿羊奶或山羊奶酸奶——Redwood Hill Farm 和 Bellwether Farms。

梅知道我饞甜食。因此，她向我推薦了一種天然甜味劑。她向我介紹了甜菊糖——一種比糖甜50到 300倍但不含卡路裏的植物甜味劑。聽起來像魔術，對吧？不過，如果我想有點口味，她建議：新鮮水果如漿果或香蕉，撒上一點肉桂或香草精，或者，堅果或種子來增加脆度。

對我來說，沒有配料，就不能喝酸奶！如果酸奶沒有一大堆含糖的配料，那它還是酸奶嗎？我平時吃的酸奶並不完全“健康”。它更像是偽裝的甜點——一個糖炸彈，上麵撒著糖漿、小熊軟糖、碎餅幹和糖衣核桃。

難怪我的“健康”酸奶實際上並不健康！糖分過高會抵消所有益處，導致體重增加、精力不足和後悔，尤其是在稱重之後。

所以，是改變時候了。我認為自己是一個健康的人，我不需要額外的甜味來破壞自己的健康。畢竟，有了強健的身體和幸福的生活，一切都已經足夠甜了。

所以，選擇不加糖的酸奶吧！也許上麵隻需要放幾顆藍莓。