罐燜牛肉、黃瓜片炒雞肉、草莓檸檬茶

烹小閑 (2024-05-06 19:37:18) 評論 (2)

因為有好幾個西紅柿,白蘑菇,所以我化凍了一包牛腩。

這個:一包不多,正好吃一頓,帶一頓。

罐燜牛肉做起來很簡單。

1、牛坑腩或者牛尾、焯水。溫水洗淨。

2、砂鍋或者高壓鍋、高壓電飯煲,加清水煮爛。不加鹽。可以加一點薑、洋蔥、小茴香籽。

3、用清湯牛肉裏的油來炒西紅柿、番茄膏、白蘑菇...(我今天沒加土豆和胡蘿卜)。加牛肉,此時加鹽。

4、放進小罐罐,350華氏度,烤45分鍾左右即可。

一鍋一起烤白薯。

拌米飯很棒。我今天沒放土豆和胡蘿卜,所以有點過酸。

炒個這樣的菜給領導帶飯。

做的水果茶,用草莓、獼猴桃、檸檬、黃山毛峰冷萃,熱茶顏色會氧化。

密封在冰箱放6個小時以上。