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舌尖上的紐約 --- 尋找故鄉的味道
2023-02-08 16:56:13
記得有首歌名《因為一個人愛上一座城》,紐約對我來說就像這歌名, 因為家人搬去了紐約,在不知不覺中成了紐約的常客, 在紐約從最初的一眼茫然,擔心, 害怕, 到後來的獨自出行, 沒有方向感的我還能自己搭地鐵四處遊蕩, 漸漸地融入了這個城市。。。
紐約是大都市,又是美食之都, 去紐約舌尖定要好好滿足,博友淡然一篇 《紐約小記:尋味江南 》 令我隔屏垂誕, 記住了這家店名: “浙裏”。
浙裏有兩家店址, 一家在Flushing, 一家在NYU附近, 去年秋天我和LD坐了將近1小時的火車去了Flushing的店址,到達已是午後兩點, 店裏人不多不用等, 正中下懷, 對加州人來說,紐約午後兩點是加州中午11點,午餐時間還早些呢。
店裏的裝潢很江南, 菜單, 門閂, 石磨, 漆盒。。。樣樣散發著濃濃的鄉情。
坐定, 耳邊傳來糯糯的評彈聲,仿佛回到了小時候,很親切! 小時候外婆每天晚上7點總是將收音機調到評彈節目, 聽半小時, 我常常伴著評彈節目做功課。。。
我們點了花雕醉雞, 桂花熏魚, 杭州醬鴨, 揚州獅子頭, 乾隆吃鱔絲, 花雕酒娘蒸黃魚, 酒香豆苗, 荷塘小炒, 蟹粉小籠, 點的菜每樣都好吃,特別喜歡桂花熏魚和酒香豆苗, 尤其是那個酒香豆苗太懷舊了, 讓我想起了故鄉的酒香草頭。
回不去的故鄉, 就在這裏彌補鄉情了, 鄉音, 鄉味, 鄉情。。。
“切了適意伐?”
“嗯, 老靈額!”
冬天去了NYU附近的店家, 據說那家店每次要等很久, 那天我們特意在晚上 8點半過去, 意外地沒有等, 直接就坐, 這次點了幾個新菜: 西湖醋魚, 糖醋排骨, 龍井蝦仁,鮮肉小籠 和保留菜酒香豆苗 , 吃得很滿足。
後來跟老同學相聚在傾國傾城 (China Café), 這家主打四川菜, 因為我們要趕飛機, 沒吃幾口就匆匆離開,連照片也沒拍, 回家後發現這家中餐廳是原先的米其林團隊重新開張的新店。
還有“上海豫園”, 那是私房小菜前群主Joyce 大力推薦,她的博文《紐約上海菜係列一:上海豫園》 令人食指大動。 Joyce 不但是美食家還是上海菜高廚, 她喜歡的餐館肯定不會錯, 可不, 去年中秋節,體貼的家人特地去“上海豫園”買外賣為我們接風, 一起度過了美好的中秋節。
因為一個人愛上一座城, 這就是我的寫照, 紐約我會再來!
Flushing 的 ”浙裏“
店裏的裝潢, 很有江南的氛圍,
我們點的菜: 花雕醉雞, 桂花熏魚, 杭州醬鴨, 揚州獅子頭, 乾隆吃鱔絲, 花雕酒娘蒸黃魚, 酒香豆苗, 荷塘小炒, 蟹粉小籠
NYU 附近的 ”浙裏“
我們點的菜: 西湖醋魚, 糖醋排骨, 龍井蝦仁,鮮肉小籠 和酒香豆苗
家人給我們訂的 ”上海豫園“ 的外賣
舌尖上的紐約係列:
紐約行:
雅佳園 發表評論於
2023-07-19 19:22:12
回複 '心中之城' 的評論 : 問好心誠! 你提的二姨太菜泡飯是哪家店啊? 饞死我了 :) 曼哈頓的浙裏我去吃時就缺了第一次的驚豔, 傾國傾城的上海裝潢配上夫妻肺片實在不搭, 我一直沒敢說 :)謝謝你的推薦, 下次去紐約去試青花椒和葫蘆。
心中之城 發表評論於
2023-07-19 06:13:19
艾瑪!太誘人了!照片看得我也很適意!哈哈!實話實說,你的照片拍得比菜更勝一籌。法拉盛的浙裏沒去過。下次去試試。曼哈頓的浙裏去了好幾次。第一次去很驚豔,很感動。可是後來一次比一次失望。紐約的江浙菜餐館本來就不多。浙裏能撐到現在已經很好了。傾國傾城有老上海的就餐環境,可是以川菜主打。下次佳園來紐約可以試試青花椒和葫蘆這兩家店。不過,在我心裏,二姨太菜泡飯可以百吃不厭。。。嗬嗬 :)
雅佳園 發表評論於
2023-07-18 22:10:05
回複 'arge' 的評論 : 浙裏好像挺熱門的, 據說NYC附近的那家浙裏常常要等上 2+ 小時
arge 發表評論於
2023-07-18 10:50:20
4月去紐約因為沒有預約,晚飯跑到Flushing,浙裏還有江南都沒吃上
雅佳園 發表評論於
2023-02-20 21:25:29
回複 'canhe' 的評論 : 謝謝Canhe姐的問候, 今年過了個白色情人節, 挺難忘的:)
雅佳園 發表評論於
2023-02-20 21:23:30
回複 'canhe' 的評論 : 不客氣, 祝小孫女紐約行愉快!
雅佳園 發表評論於
2023-02-20 21:22:52
回複 '麥姐' 的評論 : 握手! 有家人的地方就是我的 destination :) 讀了你幫兒子搬家的博文, 很共鳴。
麥姐 發表評論於
2023-02-18 02:36:42
因為一個人愛上一座城,特別有同感。佳園筆下和鏡頭下的餐廳非常誘人。祝周末愉快!
canhe 發表評論於
2023-02-14 16:12:59
代小孫女謝謝漂亮能幹阿姨!
canhe 發表評論於
2023-02-14 16:08:04
雅佳媽媽,情人節快樂!收到你給我家圓圓紐約吃的網址了。我馬上來轉發給她。
雅佳園 發表評論於
2023-02-13 18:49:56
回複 'momo_sharon' 的評論 : 是啊, 裝潢和料理都花了些心思, 他鄉能吃到這樣的口味, 知足了 :)
雅佳園 發表評論於
2023-02-13 18:48:17
回複 '海風隨意吹' 的評論 : 問好海風姐, 是啊, 這些都是江浙口味的菜, 很對我們的口味。
雅佳園 發表評論於
2023-02-13 18:45:54
回複 'XQQ' 的評論 : 是的, 北美做得好的江浙菜餐廳不是很多, 紐約倒是能吃到好幾家。
雅佳園 發表評論於
2023-02-13 18:44:26
回複 '淡然' 的評論 : 謝謝你的推薦, 你推薦的熏魚好吃, 我喜歡! 酒香豆苗讓我想起了家鄉的酒香草頭 :)
雅佳園 發表評論於
2023-02-13 18:40:06
回複 'canhe' 的評論 : 你將這個link送給孫女: https://www.che-li.com/ 這樣就方便她讀了:)
canhe 發表評論於
2023-02-13 15:39:48
回複 '雅佳園' 的評論 : 我昨日告訴孫女了!她很高興有個不認識的漂亮阿姨給她們的“紐約行哪裏吃好?”好建議,可是奶奶的普通話浙裏,這裏說不清。把她迷糊住了。哈哈!
祝雅佳媽媽新年第一出行順利愉快!滿載而歸!
淡然 發表評論於
2023-02-12 17:13:48
很高興佳園也喜歡浙裏!我正盼著天氣暖和些再去紐約呢,下次一定點酒香豆苗!也記下了上海豫園,謝謝分享!
XQQ 發表評論於
2023-02-11 17:28:51
酒香豆苗, 記住了。海外以粵菜川菜為主,江浙菜少,很思念。
海風隨意吹 發表評論於
2023-02-11 15:25:54
喜歡看園園的帖,常有名餐館的精美菜肴,光看看你們點的菜名,已讓我鄉思濃濃。醉雞熏魚醬鴨酒香草頭,似乎都聞到了的香味,謝謝園園美文美圖。
momo_sharon 發表評論於
2023-02-10 22:15:10
太江南了!感覺比國內的還地道。
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 23:17:07
回複 '石假裝' 的評論 : 這家餐廳無論裝潢還是擺盤都是下功夫的,去了還想再去說明菜的味道也不錯:)
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 23:12:46
回複 '無法弄' 的評論 : 問好弄弄! 你好些了嗎? 江南菜裏放糖比較多, 愛甜口的會喜歡。 這家店無論擺盤還是味道還是下了點功夫的。
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 23:09:39
回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 我們是看著圖片找感覺在點, 總體味道挺不錯, 偏愛酒香豆苗。 聽說倫敦也有好吃地中餐廳, 可惜每次去都沒顧得上去吃。
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 23:05:56
回複 'cxyz' 的評論 : 是的, 裝潢很江南, 味道也挺不錯的, 難得能吃到比較家鄉口味的菜, 有點小興奮:)
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 23:03:27
回複 '業餘廚子' 的評論 : 我喜歡它家的桂花熏魚和酒香豆苗, 糖醋小排不要點, 他們是冷菜,吃起來總感覺不太對頭, 西湖醋魚跟在杭州吃到的不太一樣, 小籠包的期待值不要太高:)
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 22:56:20
回複 '曉青' 的評論 : 是啊, 紐約好幾家中餐挺不錯的。
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 22:55:12
回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝喜歡!浙裏應該是新店, 下次去紐約可以去嚐嚐, 最好是肚子餓的時候去 :)
雅佳園 發表評論於
2023-02-09 22:52:29
回複 'joycewu12' 的評論 : haha, 你的湖南朋友好可愛 :) 謝謝介紹, 下次去bayside的豫園試試, 一定點苔條黃魚.
joycewu12 發表評論於
2023-02-09 12:28:29
謝謝博文提到我!
我的廣東朋友和湖南朋友吃了浙裏,喜歡的不得了。廣東朋友說太好吃了,他們不會做。湖南朋友吃了好多次,我跟她說看著一般,不想去吃,她還不高興。浙裏在小紅書上褒貶不一。
紐約皇後區的豫園有二家,一家在法拉盛flushing ,另一家在貝賽bayside。如果在貝賽吃,它家對麵有一家生意非常好的蛋糕店Martha’s Country Bakery和不遠處的法國麵包店The French Workshop。你可以在Penn Station 搭長島火車到bayside,半小時不到。出了站不多久就可以看到豫園和麵包店。那裏是美食一條街,好多吃的。
豫園的苔條黃魚非常好吃,你家人幫你買的條頭糕也非常好吃。
菲兒天地 發表評論於
2023-02-09 06:29:36
太享受了,真是有圖有真相,精美,讓人羨慕,浙裏還沒去過,上孩豫園去過。多謝佳園美食家!
曉青 發表評論於
2023-02-09 05:35:03
太饞人了!我覺得紐約的中餐正宗!
業餘廚子 發表評論於
2023-02-09 05:32:33
記下來了,我三月份去的時候希望也能去嚐嚐
cxyz 發表評論於
2023-02-09 04:06:21
看上去不錯
混跡花草中的灰蘑菇 發表評論於
2023-02-09 03:53:40
看著精致又地道,羨慕ing:)佳園會點,拍得也好,美食家!
無法弄 發表評論於
2023-02-09 03:24:41
真漂亮啊!在外能有可口的餐館太好了!我不懂上海菜,這些看著都好:)
石假裝 發表評論於
2023-02-09 00:34:08
好饞人。我覺得紐約的中餐有些比大陸還地道。大陸改良的變味了。
雅佳園 發表評論於
2023-02-08 22:36:01
回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小小喜歡! 這家江浙菜做得不錯, 去過的朋友都說好呢。 祝春安!
小聲音 發表評論於
2023-02-08 22:30:55
浙裏,好聽的名字,店麵古色古香,蠻有味道的,佳園很會點菜,美食家啊,每道菜肴都很精美精致!
pp拍得漂亮,貼也漂亮,佳園心靈手巧:))
下次去紐約就去浙裏。
問好喜愛旅遊的佳園!
雅佳園 發表評論於
2023-02-08 22:05:00
回複 'canhe' 的評論 : 握手! 喜歡江南菜的話, 浙裏是個好去處 :)
雅佳園 發表評論於
2023-02-08 20:35:23
回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 法拉盛那家估計比NYU 附近的那家等的時間少, 兩家都不錯, 我個人偏愛法拉盛那家。
雅佳園 發表評論於
2023-02-08 20:33:12
回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 握手! 我也有同感, 唯一不足就是Flushing 有點遠, 12月初來時想去flushing的, 結果那天有人跌入鐵軌, 在車上等了40多分鍾不見動靜, 對紐約不太熟, 隻好放棄。 很快就會來了 :)
canhe 發表評論於
2023-02-08 20:32:42
流口水了!流口水了!流口水了!聽著吳儂軟語的評彈,品嚐色香味俱全的江南風味佳肴!多麽令人神往的情景啊!雅佳媽媽,你真的好會點菜!我把此帖轉給我孫女了,讓他們到紐約去點雅佳媽媽選過的美味,品嚐帶著濃鬱江南風情的舌尖上的紐約。看到酒香豆苗我就想到酒香草頭,與雅佳媽媽心有靈犀啊!謝謝雅佳媽媽好分享!
雅佳園 發表評論於
2023-02-08 20:25:54
回複 'canhe' 的評論 : Hug! Hug! 過一陣, 我又要當空中飛人了, 所以趕緊寫出來, 希望能給你家小孫女和孫子一點參考, 祝他們紐約之行愉快!
雅佳園 發表評論於
2023-02-08 20:22:15
回複 '歲月沈香' 的評論 : 問好沈香! 你是紐約人, 我在你麵前班門弄斧了 :) 法拉盛我們是坐火車過去的, 隻是沒法買很多東西, 手裏提著不方便。 記得那裏有個很大的停車場, 也許錯開高峰時間會好些。 是啊, 有家人的地方, 就是我的destination, 以後我會常來紐約的 :)祝安好!
canhe 發表評論於
2023-02-08 20:20:29
我坐地板欣賞雅佳媽媽的《舌尖上的紐》。踏實!
歲月沈香 發表評論於
2023-02-08 18:43:00
佳園的《舌尖上的紐約係列》寫得好!佳園點的菜非常地道,精致,很會吃的,我特別喜歡江浙味的鱔絲,一點點甜味很香。我現在很少去法拉盛,那裏人越來越多,特別不方便停車,有機會還是去吃一頓,就按照佳園點的菜。佳園現在經常來紐約真好!好好享受紐約的美食美景。祝佳園周中愉快!
BeijingGirl1 發表評論於
2023-02-08 17:52:26
我更喜歡flushing 那家。 佳園會常飛紐約嗎? Cool。
亮亮媽媽 發表評論於
2023-02-08 17:13:12
我坐沙發!浙裏的菜好吃。佳園兩家都去過,下次爭取去法拉盛那家。