還是做雞蛋羹剩下的磯煮鮑魚，切粒。
先一點點油，下蔥花，蓋蓋，下米飯，炒，不放鹽。
盛出來，就著那鍋，加少點水，加鮑魚粒，煮滾，勾稍濃的芡（我用的粗粒地瓜粉），
打蛋花，澆到米飯上，完事兒。
不用加鹽，因為買的這個磯煮鮑魚裏麵有鹽味了。
昨晚的芒果
鮑魚滑蛋燴飯，R2E2芒果
烹小閑 (2023-01-29 11:05:53) 評論 (0)還是做雞蛋羹剩下的磯煮鮑魚，切粒。
先一點點油，下蔥花，蓋蓋，下米飯，炒，不放鹽。
盛出來，就著那鍋，加少點水，加鮑魚粒，煮滾，勾稍濃的芡（我用的粗粒地瓜粉），
打蛋花，澆到米飯上，完事兒。
不用加鹽，因為買的這個磯煮鮑魚裏麵有鹽味了。
昨晚的芒果