黑芝麻酥球

一刹那，濃鬱的芝麻香向四周擴散，就像喝了一口稠稠的芝麻糊…

食譜來自黑芝麻酥球，材料和步驟均做過調整。

材料(大約20個)：

• 35克 黑芝麻
• 100克 麵粉
• 50克 沙拉油
• 30克 糖粉

準備黑芝麻：

1. 烤箱預熱325°F。
2. 放入芝黑麻烘烤至金黃色，大約10分鍾，取出放涼。
3. 把黑芝麻、麵粉、沙拉油、和糖粉放入攪拌機，打碎成粉。

做法：

1. 烤爐預熱至340°F，烤盤抹油。
2. 把每10克麵團搓圓，放入烤盤。
3. 烘焙至出現金黃色，大約15分鍾。
4. 取出，放涼。