多汁的韭菜豬肉餡餃子 (視頻)

明明廚房 (2022-06-29 11:36:01) 評論 (0)

餡料:

肉餡800克

鹽1茶匙

白胡椒粉 1/2茶匙

糖一茶匙

料酒一湯匙

2 湯匙醬油

蠔油一茶匙

薑粉半茶匙 

洋蔥粉1茶匙 

一個雞蛋 

一杯水

最後一湯匙香油

韭菜400克 +1湯匙香油

 

麵團:

4杯麵粉

1 ¾ 杯水 

1/4茶匙鹽