【幹炒牛河】,港式餐廳的一道主食。米粉勁道,牛肉滑嫩。(視頻+圖文)

歆歆 (2022-01-12 17:48:37) 評論 (1)

幹炒牛河,是粵式茶餐廳必備的一道主食。

牛肉炒河粉,全程不放水,靠油和顛鍋,炒熟河粉。

鮮河粉,沙河粉,680克

牛肉200~250克,西冷牛肉或牛裏脊。切厚片。

豆芽 100克