走小路去坦恩（Thann）。走小路是兜風，走高速是趕路，完全不同的感覺。Thann是阿爾薩斯最美小城之一。怎麽說呢，順路，時間寬裕，可以下車鬆鬆腳，說最美有點過(若放在盧瓦爾河穀說最美差不多)。小鎮有個教堂可以看看，可走葡萄園步道上山看景，可以爬另一座山看遺址，小鎮本身沒啥。飯點，在一家麵包房坐下隨便吃點。要了當地特色，洋蔥雞肉派(類似Quiche)，奶酪雞蛋酥派，還可以。LG心血來潮要嚐當地甜點，推薦我們漿果派。粗粗的口感，很甜，有桂皮味，勉強吃完。

新布裏莎赫（Neuf-Brisach），星型城牆圍起的小城，UNESCO 遺產。廣場停下車，以為跟南法小村La Couvertoirade類似抬頭即看到城牆。原地一圈轉著看去有點迷茫，城牆呢？分別穿出兩個不同的城門道，到城外這才看出點名堂，有自行車道可圍繞城牆轉一圈。一群學生在城牆外上課。“金屬階梯當年是沒有的，要視而不見”。“護城河的藝術品要視而不見”。一遍遍重複，總有學生不聽，給一群野鴨似的孩子當老師不容易。

埃吉斯海姆（Eguisheim），阿爾薩斯7個最美小村之一。旅館休息一會出門，啊啊啊，這才叫最美小村。小巷走著特別有感覺，就希望永遠走不到頭。這趟行程看的第9個最美小村，在看過的三十幾個最美小村（16年南法看了24個）中Equisheim屬上，盧瓦爾河穀最好的1個勉強夠得上中下。

Equisheim酒窖遍布。當地人度假就是每天上午開車附近兜兜風吃頓飯，休息一番下午酒窖品酒，晚上再喝喝酒吃吃飯。我們已經無福品酒，2個小時把小村梳頭般梳個遍，就差沒推門進人家。真要挑剔，缺條小河/溪。

路過一家奶酪小鋪子，小夥托著鏨板讓我們嚐，鮮。進門買一小塊，一刀下去20€，不便宜，但好吃啊。小夥給包真空，說常溫可以放2周(今天27度，明天25度，溫度不低)。小夥說: 你們的奶酪不是生奶做的，奶酪好吃必須用生奶（不經過巴氏殺菌）。此話不差。

今晚住的是個家庭旅館，17個房間。所帶餐館最多隻做20人的餐，所有食材都是當地產。很喜歡這種家庭式餐館，有家的氣氛，而且一般味道都不錯，前天就訂了今晚6點半的位。開胃小吃是西瓜+奶酪，點的當地產紅酒一般，菜單選擇不多。頭道鴨肝醬+熏鴨+煙熏鱒魚+沙拉。除了煙熏鱒魚鹹了點，其它都非常好。主菜LG要了Choucroute，鹹豬肉+火腿肉+2種香腸+酸包菜。鹹豬肉和香腸很鮮味道不錯，酸包菜我們不吃，但既然在阿爾薩斯，那麽不管愛不愛都要吃一次。我要了土豆烤肉（Baeckeoff），端上來旁邊桌上一位男士看著就笑，這麽一鍋(實在沒能吃完)! 表麵一層土豆片，裏麵豬肉，小羊肉，牛肉，都是肉。招待說是用葡萄酒泡後小火長時間烤熟。肉酥爛，味不錯。可能是酒太多的緣故，有點微微的酸味掩蓋了肉的鮮味。這家餐館做的菜不是精致型，但用料好，家庭風味。

吃到嗓子眼，走到村外葡萄園看景，邊走邊笑自己吃得像豬。葡萄園下來再進村轉一圈，街上已經非常安靜。幾家餐館幾乎滿座，都是旅館自帶的餐館，吃客估計都是住客。---9月3號

回家後沒幾天電視裏正巧播放介紹Thann 和Neuf-Brisach的節目，看著很親切。現在發帖時又在放“100個必須看的地方”（Les 100 lieux qu'il faut voir)，這一集正好在介紹這次去的圍城Concarneau，還提到最美小村Locronan，Étretat懸崖等起他我們這次去的地方，好親切！

1）最美小城Thann 2）