空氣炸鍋叉燒
waterfowl (2020-12-26 06:13:18) 評論 (3)
海外博客
空氣炸鍋叉燒
菲兒天地 發表評論於
太謝謝了，高級版叉燒！：）
waterfowl 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 醃漬醬料 : 紅糟醬，蠔油，生抽，老抽，紹興酒，五香粉，胡椒粉，糖。醃製半天以上。刷烤醬 : 花生油，糖漿。170c 預熱5分鍾，放進肉(視厚度)兩麵各烤12-15分鍾，最後刷上花生油/糖漿，200c烤約5分鍾至焦糖化。
菲兒天地 發表評論於
好棒，鴨哥有配方嗎，幾度，多少時間？多謝。
聖誕快樂！
聖誕快樂！
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