上次買的鴨翅鹵了一半，另一半用孜然粉，蠔油，生抽，老抽，料酒，大蔥，薑，蜂蜜醃製，然後放進空氣炸鍋，190度烤25分鍾。。。
翅尖用bbq rub, 辣椒粉，精鹽烤辣味的，用來下酒。。。
孜然烤鴨翅
waterfowl (2020-11-12 19:02:39) 評論 (0)上次買的鴨翅鹵了一半，另一半用孜然粉，蠔油，生抽，老抽，料酒，大蔥，薑，蜂蜜醃製，然後放進空氣炸鍋，190度烤25分鍾。。。
翅尖用bbq rub, 辣椒粉，精鹽烤辣味的，用來下酒。。。
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