第一次嚐試越南春卷，發現好簡單，記錄一下。兒子不吃蝦，做了幾個肉的。
食材：
- 越南春卷皮
- 粉絲
- 蝦仁、水煮肉片、肉末
- 黃瓜、胡蘿卜、豆芽
- 羅勒、薄荷、香菜
- 醬料：海鮮醬/蠔油、花生醬/杏仁醬、青檸檬汁、辣椒醬、香油、蒜末, 碎花生
做法：
- 粉絲煮熟放涼
- 蝦仁煮熟、肉片或肉末煮熟放涼
- 黃瓜、胡蘿卜切絲
- 備一大碗可飲用溫水，把春卷皮在水中過個3-5秒，把蔬菜、粉絲碼上，卷皮，擺上蝦仁/肉片，包好蘸醬吃即可。
亞洲超市買的越南春卷皮。
非常清淡可口！
越南春卷
田姐 (2020-05-08 07:49:48) 評論 (6)第一次嚐試越南春卷，發現好簡單，記錄一下。兒子不吃蝦，做了幾個肉的。
食材：
- 越南春卷皮
- 粉絲
- 蝦仁、水煮肉片、肉末
- 黃瓜、胡蘿卜、豆芽
- 羅勒、薄荷、香菜
- 醬料：海鮮醬/蠔油、花生醬/杏仁醬、青檸檬汁、辣椒醬、香油、蒜末, 碎花生
做法：
- 粉絲煮熟放涼
- 蝦仁煮熟、肉片或肉末煮熟放涼
- 黃瓜、胡蘿卜切絲
- 備一大碗可飲用溫水，把春卷皮在水中過個3-5秒，把蔬菜、粉絲碼上，卷皮，擺上蝦仁/肉片，包好蘸醬吃即可。
亞洲超市買的越南春卷皮。
非常清淡可口！