雪裏蕻 薺菜 莧菜 小葉菜苗苗出來了

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夏天終於來了,我有種子分享給了鄰居和朋友,結果他們早早的就種下去了,然後就一直問我,一個星期了,怎麽連個影子都沒有,一個月過去了,怎麽連個影子都沒有。我於是想,是不是我的種子沒收好,我就開始了種子發芽追蹤記錄。這個視頻裏有四種蔬菜,雪裏蕻,白莧菜,薺菜,小葉菜。它們的種子長怎麽樣了,多長時間發芽了,多少溫度發芽了,長大後又是怎麽樣的等等,都在這個視頻裏了,請你點擊視頻。



1)
雪裏蕻是十字花科,一年生草本植物,高可達150厘米,幼莖及葉有刺毛,有辣味,有不整齊鋸齒或重鋸齒,總狀花序頂生,花黃色,種子球形,紫褐色。葉鹽醃供食用;性溫,味甘辛。可製成雪裏蕻燉豆腐,雪裏蕻炒肉等菜肴。我的雪裏蕻現在還很小。我是第一次種。


雪裏蕻比較喜歡陰涼氣候,生長適宜溫度為15~20℃,高於25℃或低於15℃會造成生長緩慢,細小,並且在高溫條件下纖維物質增多,品種降低,低溫條件下在寒冷的雪地裏雪裏蕻也不會凍死,雪裏蕻在陽光充足條件下生長良好迅速,低溫和長日照有利於花芽成形,但雪裏蕻在生長期需要充足的水分,缺乏水分會導致纖維物質增多。

雪裏蕻多采用平畦直播,適當施基肥,撒播,也可進行育苗移栽。秋菜播種期8月下旬至9月初,春菜播種期在10月中旬至10月25日前,選雨後早晨或傍晚播種,播前澆足底水,播後覆土或焦泥灰約0.5厘米,覆土後再用丁草胺500~800倍液噴霧防雜草。秋菜應覆草保濕。定植後,防旱防澇,少雨時防止幹旱,多雨時做好排水工作。施肥以氮肥為主,磷鉀肥為輔,基肥占80%,追肥占20%。

2.
我灑了一種蔬菜的種子,不知道是什麽,是不是青菜?有誰能看出來的?


我找了這個連接,有關青菜的,但我還是不確定我的是不是,我這樣問是因為我看到一個網友的帖子說種了青菜出苗了,這苗就跟我的一樣。可我的還很小就抽穗了。下麵的連接說的是青菜,保存一下。
https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=0d89feb3dfd6fbfb564ef81b

3.
薺菜是雙子葉植物綱 、十字花科、薺屬植物薺的通稱,一年或二年生草本,高10-50厘米。薺菜屬於耐寒性作物,喜冰涼的氣候,在嚴冬也能忍受零下的低溫。生長周期短,葉片柔嫩,需要充足的水分,最適宜的土壤濕度為30%~50%,對土壤要求不嚴格,一般在土質疏鬆、排水良好的土地中就可以種植,但以肥沃疏鬆的黏質土壤較好。土壤酸堿度以PH6~6.7為宜,需要充足的氮肥和日照,忌多濕雨天氣。

我的薺菜發芽了,密密麻麻的。


板葉薺菜
板葉薺菜又叫大葉薺菜,上海市地方品種。植株塌地生長,開展度18厘米。葉片淺綠色,大而厚,葉長10厘米,寬2.5厘米,有18片葉左右。葉緣羽狀淺裂,近於全緣,葉麵平滑,稍具絨毛,遇低溫後葉色轉深。該品種抗寒和耐熱力均較強,早熟,生長快,播後40天既可收獲,產量較高,外觀商品性好,風味鮮美。其缺點是香氣不夠濃鬱,冬性弱,抽薹較早,不宜春播,一般用於秋季栽培。

散葉薺菜
散葉薺菜又叫百腳薺菜、慢薺菜、花葉薺菜、小葉薺菜、碎葉薺菜、碎葉頭等。植株塌地生長,開展度18厘米;葉片綠色,羽狀全裂,葉緣缺刻深,長10厘米,葉窄較短小,有20片葉左右,綠色,葉緣羽狀深裂,葉麵平滑絨毛多,遇低溫後葉色轉深,帶紫色。該品種抗寒力中等,耐熱力強,冬性強,比板葉薺菜遲10~15天。香氣濃鬱,味極鮮美,適於春季栽培。

我好像兩種都有。

4.
莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等,為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物, 原產我國,長江流域普遍栽培, 因其抗性強,易生長、喜熱、耐旱、耐濕,且病蟲害較少,是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。

我的是白莧菜


這個很好種,蟲不太喜歡。

莧菜喜溫暖,較耐熱,溫暖濕潤的氣候條件對莧菜的生長發育最為有利。10~12℃種子開始發芽,22~24℃最適發芽,超過35℃時發芽和出苗均受影響。莧菜不耐寒,生長中遇 0℃以下低溫就受凍死亡,溫度低於10℃植株生長緩慢 , 最適生長溫度為23~27℃,超過35℃時植株生長不良,纖維增加,品質變劣。莧菜屬高溫短日性蔬菜,高溫短日照條件下易抽薹開花

莧菜不擇土壤,肥沃的砂壤土或黏壤土均可栽培。莧菜為喜肥作物,通常以土層深厚、有機質豐富、土壤肥沃的菜園地最為適宜。貧瘠沙地、冷漿低濕地、結構不良的黏土地等不適宜栽培莧菜。莧菜對土壤適應性較好,酸性和堿性土壤都能生長,但最適pH值5.8~7.5

綠莧
葉和葉柄綠色或黃綠色,食用時口感較紅莧和彩色莧硬,耐熱性較強,適於春季和秋季栽培。主要品種如湖北的馬蹄莧、圓葉青莧、豬耳朵青莧,南京的木耳莧、秋不老,杭州的尖葉青、白米莧,廣州的高腳尖葉、柳葉、矮腳圓葉、犁頭莧、大芙蓉葉等 。

紅莧
葉片和葉柄紫紅色, 食用時口感較綠莧軟糯,耐熱性中等,適於春季栽培。 主要品種有杭州紅圓葉,廣州紅莧,湖北圓葉紅莧菜、豬耳朵紅莧菜,四川大紅袍等 。

彩色莧
葉邊緣綠色,葉脈附近紫紅色,質地較綠莧軟糯。早熟,耐寒性較強,適於早春栽培。主要品種有上海、 杭州一帶的一點珠、尖葉紅米莧, 四川的蝴蝶莧、剪刀莧,廣州的尖葉花紅、中間葉紅、圓葉花紅等

由於莧菜種子較小,隻有芝麻種子的1/4大小,不容易撒播均勻,在長期播種過程中總結出一種實用的播種方法,在播前將細沙和種子按1:5的比例混合均勻,直接播在地上即可。每畝純莧菜種子用量在0.6kg 左右,播後用耙子將畦麵耙一遍,使莧菜種子上覆蓋一層土,之後踩一遍畦麵,鎮壓平整,防止澆水時將種子衝走,造成發芽不均

保留這個連接
https://baike.baidu.com/item/%E8%8B%8B%E8%8F%9C

pokemama 發表評論於
我一直想種點薺菜和中國香菜,買不到種子。
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