2019年11月流水篇

 

我家漁夫選了家本城最好的漢堡店慶生，該店帶肉汁的牛排三文治連續多年被評為全丹麥的top1.邊喝生啤，邊看峽灣的夜景，倒也溫馨。生日禮物是專業獵漁裝。

 

做了冷熏三文魚及鯡魚，冷熏鯡魚放入有調味料的植物油中2星期，就成了homemade的 Kippers i olie.

最近撒網釣到一條2.5公斤的海鱒，熱熏後，配意粉吃很是美味。

上最近的家常菜及深秋的殘花。