秘製烤排骨——秘製醃料、鮮嫩入味兒

烤排骨相信很多人都喜歡。因為很方便，把排骨處理好，直接扔到烤箱裏，基本上就不太需要管它了。烤一次就夠一大家子吃，算是又方便又好做的菜。但是怎麽樣做才好吃呢？今天跟大家分享我的一個秘製烤排骨方子，烤出來的排骨既入味兒又鮮嫩。大家不妨試試。

原料：

肋排：1000g

番茄：2個（330g）

蔥：15g，

薑：10g，

蒜：10g，

水：150ml，

糖：5g，

生抽：60g，

五香粉：3g，

鹽：12g

蜂蜜水：20g蜂蜜+20g水

芝麻：2g

香菜：15g。

 

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