過小日子也需要技巧

勤儉持家，是我的一貫宗旨。除了打發工作，其餘大部分時間都在考慮今天吃什麽，明天做什麽，後天要買什麽，哪裏的東西便宜。滿腦子蘿卜白菜，胸無大誌。

附近有好幾家超市，買個菜、購個物極其方便。每個超市各有其特點，購物時充分利用這些特點，盡量以最小的支出獲取最大的效果，這就是我追求的，時刻銘記於心！

有一家農家直送有機菜的小超市，很有特色，它銷售的很多果菜在其他超市看不到，且價格便宜。比如空心菜，很大一把才100日元，而大超市價格昂貴，也很少有賣。夏天偶爾還能遇上小尖椒，這在其他超市見不到影。還有佛手瓜、金時草等等。

日本的空心菜比較硬，葉和梗分開炒不好吃。我按照媽媽的一種做法做的：空心菜洗淨後晾幹水分，切成小碎。熱鍋內下油爆香豆豉和蒜末、小尖椒，再下空心菜碎、調入鹽爆炒即可。


公寓旁的超市專賣食品及一些生活用品，每逢周五特賣。平時很少去，周五則必定逛一圈，常有意想不到的收獲。

另外一家是日本第二大連鎖大型超市“aeon"（永旺），應有盡有。每周二為“特賣日”，蔬菜（把）、水果（個）等等均價99日元。這天附近居民傾巢而出，付款的隊伍長長的十幾列，頗為壯觀。

每天傍晚五點開始，aeon的生鮮魚肉以及便當、沙拉、甜點等開始打折，很多人都在等著這一時刻，看到工作人員貼折價標簽時，眼疾手快地把心儀的商品搶到手。

我更喜歡8點左右散步時來到超市，這時的折扣更多，達到30-50%甚至更高。很多魚肉，隻要不用來做生魚片等，買回去吃不完，放冰箱裏冷凍保存幾天完全沒有問題。

居家過日子，講的就是經濟實惠，能節約一分錢都令我感到無比光榮！

下麵圖片拍於19號，其中的一部分打折商品。