在上海嚐到的美味四川火鍋店

匆匆客 (2015-09-25 15:23:38) 評論 (18)

今年春天去上海和朋友一起去了一家在普陀區的四川火鍋店,吃到了口正宗的川味熱辣配,獨一無二牛蛙海鮮鍋,空中旋轉花樣泡茶加防不勝防奇招變臉,讓你一餐過足四川癮,一次嚐盡火鍋香!


剛入座便碰上師傅在表演長嘴壺茶藝,趕緊掏出手機要拍一張,除了茶館還真沒見過火鍋店這樣玩的。

辣蛙海鮮雙拚鍋

獨一無二的鴛鴦鍋配海鮮牛蛙的組合,不要以為隻是一個單純的鴛鴦鍋底,它可是涵蓋了整整一大盤海鮮在內哦!牛蛙入辣鍋,蝦蟹入白鍋,一邊是越煮越香的經典四川香辣鍋底,一邊是骨香與蟹蝦的鮮味層層遞進的白鍋。

拚盤裏有最愛的龍利魚,綿密軟嫩秒殺豆腐的口感,就是一秒愛上的理由。

爽辣牛肉

 

裹滿辣椒粉的牛肉裏卷了一個泡椒,軟嫩的牛肉包著酸爽脆口的泡椒,香辣酸辣相輔相成的驚喜節奏讓味蕾也措手不及。

三秒海帶芽

 

薄如蟬翼的海帶芽也稱得上是店裏的一大特色,蘸點麻油更香滑。

廣味小香腸

 

火鍋裏出現廣味小香腸還是頭一次見,細長的身子能有幾分入味,一燙便見分曉。

掛麵鴨腸

 

盛器似秋千的形狀,掛滿層層鴨腸。鴨腸燙八秒剛剛好,絕對的爽口,就是好這口咬起來嘎嘣脆的牙感!

極品鮮毛肚

 

新鮮毛肚口感脆嫩,爽口化渣,秒殺冷凍毛肚十幾條街!

麻辣鯰魚


一整條的上也是份量十足加誠意滿滿,鋪滿辣椒讓涮好的魚肉更香更嫩滑~

菜吃的差不多了可別忘了我們的重頭戲啊!肉感豐滿到全身各個部位的超大升級版牛蛙此刻吸收了香辣鍋的精髓,燉的酥爛入味,一吮就滑落的肉質也是醉了。

吃的正歡,曲風一下子就變了,衝出來一個身穿紅袍的人,冷不丁出現在你身邊,還沒弄清楚狀況,突然就在你麵前變了張臉,看的人目瞪口呆。