第一次做粽子

昨天第一次做了粽子，看了杜鵑和其他網友的粽子貼，決定自己也做一次。

先把粽葉子泡水裏，一個晚上。把生的扣肉切小片片，香腸切片片，泡了一夜的軟軟的蘑菇也切小片，放醬油，糖，攪拌一下，讓它們在醬油和糖裏麵也泡一個晚上。準備包了，三杯糯米可以包大約8個粽子，三杯糯米，放一些醬油，糖，攪拌，攤開葉子，放入糯米，扣肉，蘑菇，用繩子紮緊，如果包多了，粽子會很大，要兩片葉子，如果包小點，一片葉子足夠了。我包的小巧玲瓏，先生包的個頭龐大，但是在水裏煮上兩個小時，煮時，記得水要改過粽子。大火燒開，中火煮兩個小時，雖然包的時候粽子慘不忍睹，但是煮出來以後，糯米膨脹了，粽子看著還像那麽回事。隻是大的大，小的小，很好笑。

 

打開一看粽子裏麵的好東西真多，好吃極了。自己動手，吃著就香。