偶爾蛋疼也會搞點花樣，見笑了。。。
材料 ： 小黃花魚，雞蛋，蔥花，鹽，白胡椒粉。
做法 ： 5大匙油燒熱，放進黃魚煎至兩麵呈金黃色，拆肉去刺； 雞蛋加鹽，白胡椒粉，蔥花打散； 兩大匙油燒熱，倒進蛋液煎成餅狀，鋪上黃魚肉，上蓋以微火烘至定型即可。
The Scream - by Edvard Munch
Screams - by 老鴨
3
4
5
6
7
附上幾張昌德宮景色。。。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
小黃魚煎蛋
waterfowl (2014-11-29 02:10:38) 評論 (2)
這種小黃花魚用鹽醃過後曬半幹，風味絕佳，簡單的煎過即是送粥下酒的極品。。。
偶爾蛋疼也會搞點花樣，見笑了。。。
材料 ： 小黃花魚，雞蛋，蔥花，鹽，白胡椒粉。
做法 ： 5大匙油燒熱，放進黃魚煎至兩麵呈金黃色，拆肉去刺； 雞蛋加鹽，白胡椒粉，蔥花打散； 兩大匙油燒熱，倒進蛋液煎成餅狀，鋪上黃魚肉，上蓋以微火烘至定型即可。
The Scream - by Edvard Munch
Screams - by 老鴨
3
4
5
6
7
附上幾張昌德宮景色。。。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
偶爾蛋疼也會搞點花樣，見笑了。。。
材料 ： 小黃花魚，雞蛋，蔥花，鹽，白胡椒粉。
做法 ： 5大匙油燒熱，放進黃魚煎至兩麵呈金黃色，拆肉去刺； 雞蛋加鹽，白胡椒粉，蔥花打散； 兩大匙油燒熱，倒進蛋液煎成餅狀，鋪上黃魚肉，上蓋以微火烘至定型即可。
The Scream - by Edvard Munch
Screams - by 老鴨
3
4
5
6
7
附上幾張昌德宮景色。。。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10