糯米糕 - 2013

2013-12-30 12:47:09

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1:蜜餞切丁。核桃掰成小塊，加冰糖蒸20分鍾。

2:倒點油潤潤這個盆子

3:紅糯米1份泡過夜，白糯米3份泡4個小時。取1/3白糯米和紅糯米混合，加淺淺的水和冰糖上鍋蒸20分鍾，開鍋翻一下半熟的米, ，再蒸20分鍾。白糯米蒸的時間可縮短一點。蒸好的糯米和核桃蜜餞(可加點桂花)，適量麻油拌勻。

4:做個邊

5:美不美？

6:再瞧瞧

青雲直上 發表評論於 2014-02-22 15:35:40

非常簡單好做

美麗風景 發表評論於 2014-02-19 18:14:28

哪天下決心做一回，真發怵：(

北鬥天狼星 發表評論於 2014-01-02 11:19:58

外形好看，味道也肯定好。

軒轅劍 發表評論於 2013-12-31 05:17:01

俺們那裏一般中間夾豆沙。二種吃法，一再油炒，現今人都怕油，免了。另一種是勾透明甜琉璃茨澆在上麵，好像買相和口味更好一點。當然您做的己經絕對漂亮！

青雲直上 發表評論於 2013-12-30 15:26:06

回複 'spot321' 的評論 : 不客氣，盡管“偷”。新年快樂！

青雲直上 發表評論於 2013-12-30 15:24:34

回複 '軒轅劍' 的評論 : 是的。咱江南八寶飯也。：）

青雲直上 發表評論於 2013-12-30 15:23:13

回複 '鬱金香花園' 的評論 : 做好放三四個小時再吃。帶去爬梯基本搶光。如果隔天吃最好微波爐打熱一下。

spot321 發表評論於 2013-12-30 15:08:32

從你這裏偷偷地拿走了麻團，印度烤餅和鬆糕，有點不像話啊，誰讓你那麽會做呢。謝謝你的巧手！祝新年快樂！

軒轅劍 發表評論於 2013-12-30 14:51:04

看了半天挺納悶，再看鬱金香花園評論，晃然大悟，咱江南八寶飯是也。

鬱金香花園 發表評論於 2013-12-30 14:09:15

和八寶飯不一樣？擺完了還蒸嗎？

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