煎餅是這樣攤成的

綠豆粉 （不是綠豆澱粉哈）和麵粉大概6：4的比例。向來拿不準分量。大家海涵。加水，一點點鹽打成稀糊。餅鐺開中小火，刷上少許油。油不能多。隻是上麵薄薄一層，不然會粘不住。往餅鐺上倒1/2cup的麵漿，攤開。嘿嘿，這個小工具是在outlet 賣LC帥鍋的地方買的。

 

 

 

拿一個雞蛋打在麵餅上，攤勻，撒上蔥花

 

 

 

 

也可以撒一點點鹽或胡椒粉，然後翻過來

 

 

 

 

刷上甜麵醬或海鮮醬

 

 

 

 

正宗的天津煎餅果子這時就該加上果餅兒（薄脆）或者果子（油條）了。咱沒有就煎餅了。把一邊折一下。

 

 

 

 

再一折。好啦，出鍋。如果喜歡吃辣的還可以加辣椒醬。

 

 

 

 

香香的煎餅您就吃吧：）

 

 

 

 

再加上幾個菜

 

 

山藥加上蔓越梅幹一起蒸，很好吃。蔓越梅幹很像山楂的味道。

 

 

 

 

家裏菜園裏收獲的蒜薹炒雞蛋，火雞胸。

 

 

 

 

用牛腱鹵的牛肉。給亮亮吃一盤，還稍走了一盒。

 

 

 

 

要想鹵肉切的薄，要把肉放冰箱冷卻才好切。