兩款冰皮月餅--2011年

2011-09-07 13:29:55

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冰皮月餅

今年還是沒有時間兌現做烤版月餅的願望，就依舊做冰皮月餅，還是君之的方子。

做了迷你版的三色冰皮（原色，抹茶和可可）。

還有這100克的雙色冰皮（原色和可可），都是紫薯餡的。

具體做法請看我去年的帖子：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=13900

謝謝大家！

joy_luck 發表評論於 2012-09-25 13:07:45

回複逐月箜的評論:
我是在本地的華人超市裏買的。LA的華人超市裏應該有賣。

joy_luck 發表評論於 2012-09-25 13:06:12

回複小胖子愛妹妹的評論:
請看帖子末尾的連接。。

小胖子愛妹妹 發表評論於 2012-09-24 23:42:31

好漂亮！！
怎麽做紫薯餡？

逐月箜 發表評論於 2012-09-24 22:04:41

在哪買的紫薯啊？？？？我在加州LA，為啥找不到那裏有賣的？？？求解答！

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兩款冰皮月餅--2011年

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joy_luck

兩款冰皮月餅--2011年

joy_luck (2011-09-07 13:29:55) 評論 (4)

冰皮月餅

今年還是沒有時間兌現做烤版月餅的願望，就依舊做冰皮月餅，還是君之的方子。

做了迷你版的三色冰皮（原色，抹茶和可可）。

還有這100克的雙色冰皮（原色和可可），都是紫薯餡的。

具體做法請看我去年的帖子：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201009&postID=13900

謝謝大家！