簡易版海鮮飯

伊貓 (2011-08-02 20:45:59) 評論 (1)

簡易版海鮮飯 (Party Food)

原材料及預先準備:

1. 海鮮 - 蝦,幹貝,海蠣子(喜歡什麽放什麽) 。所有海鮮用熱水焯熟備用 。
2. 飯 - Rice A Roni - Long Grain & Wild Rice ( 盒裝,配方米,老美的超市買得到),按盒子上的說明煮熟備用。
3. 洋蔥 1 個切 丁
4. pasta sauce ( 老美的超市有賣)

炒製:

炒鍋倒油,將洋蔥炒香,放入海鮮,翻炒,放 pasta sauce 繼續翻炒。 海鮮與 pasta sauce 很好的融合後,將先前煮好的飯倒入,繼續翻炒。飯有鹹味。根據自己的需要決定是否需要加鹽。

裝盤。

參考 Seafood Paella Recipe ,請到網上查原版,正宗的做法。

Tip :

基本上是自由發揮的。與原版差不少,但做起來比較快。

除了洋蔥,沒放別的蔬菜,小朋友們不愛吃菜。

吃客反映:

在這兒長大的小朋友們(青少年們)比較喜歡。味道比較西化。

一個剛到美國 1 個星期的東北大哥說看著就沒法吃,嘿嘿。