blueburry muffin

用料: 1 ：雞蛋 2 個， 牛奶 1 杯， 玉米油 1/3 杯 ， 白 糖 1/2 杯 ，香草香精（ Vanilla extract ） 1 茶匙。 2 ：中筋麵粉 2 1/4 杯 (All purpose flour) ，加 1 茶匙泡打粉（ Baking Powder ）和 1/2 茶匙小蘇打（ Baking Soda ）充分拌勻 。 3 ：新鮮或 冰凍藍莓（ Blueberry ） 1 杯，這次用了冰凍野藍莓。 4 ：紅糖（ Brown Sugar ） 2 大匙。   做法：（預熱烤箱375度） 1，濕料加白糖拌勻（用料1） 2，幹料拌勻（用料2）， 加入蘭苺，拌一下。 3，幹濕料拌勻 4， 舀入muffin盤，上麵撒點紅糖 5，烤20-25分鍾。