涼拌芹菜腐竹木耳

傾訴情懷 (2010-01-03 18:52:04) 評論 (0)

這個菜是向婆婆學的,LD最喜歡吃,平時他就自己做。偶爾我也給他做一次。

材料:芹菜切成小細條,腐竹泡軟,黑木耳泡發

做法:這三樣分別在開水中焯一遍
           腐竹和黑木耳手撕成小細條
           少許油,加花椒炸香,去除花椒
           把油加入芹菜腐竹黑木耳中,加鹽和醋拌勻
           喜歡辣的,可加入一勺老幹媽