咖喱牛肉粉絲湯

晚飯本來想做蛋皮豬肉卷，太累了，正好有前天鹵的牛肉，就做了這碗香噴噴的咖喱牛肉粉絲湯。
大學的時候經常吃，尤其是冬天的時候，一碗下肚，整個人都暖和起來了。
不過在這裏，粉絲太細，隻能湊合，香菜我隻有切碎的，也隻能湊合了。唉，在這個湊合的年代啊。。。幸好，不影響到味道。