做酥皮太麻煩,我買了 Pie Crusts 來做了鮮肉月餅,還不錯,我家盒老公都說好吃。
原料,肉餡按自己喜歡的調,我通常愛放花椒水,還多放點油。Pie Crusts 一盒兩根,我用了一根。
切一下,我共切成了十一個。
象做包子一樣,然後搞搞扁就好了。
我用 400F 共烤了 25 分鍾,不蓋,當中翻個身。