臘腸胡蘿卜香菇燜飯：原來米飯可以這樣華麗（圖）

 

這也是一個超級簡單的飯，好看好吃還簡單，嗬嗬。。。

 原料：

2小段臘腸
2杯米
4.2-4.5 杯水，視米的種類而定
1小把香菇，泡開
1小勺醬油
1根胡蘿卜
1小把蔥
鹽適量
幾滴香油

 做法：

臘腸切小塊，香菇切小丁，米洗幹淨，放到電飯鍋裏，加水，加點兒鹽，啟動煮米飯的程序。

 

要顯擺的是裏麵的臘腸，因為是自己動手做的，吃起來很香，很幹淨放心，而且還很驕傲，嗬嗬嗬。。。

 與此同時，把胡蘿卜洗幹淨，切成菱形塊。蔥切成蔥花。我用的是事先切好凍在冰箱裏麵的蔥花，要用的時候直接拿出來就行，很方便省事。

 電飯鍋跳閘後過五分鍾，加入醬油,胡蘿卜和蔥花，滴入香油，拌勻，蓋上蓋子，再燜五分鍾即可。

 

 開吃嘍！

 原來，米飯也是可以這樣華麗的。。。。

 

 



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