派對小點：帕瑪尚薄脆

喜歡cheese 的可以動手了，非常簡單，香脆的帕瑪尚薄脆

成分：

50g/1/2cup all-purpose flour 麵粉

40g/3 tbsp butter 黃油

1 egg yolk 蛋黃

40g/2/3 cup freshly grated Parmesan cheese 帕瑪尚cheese 碎末

pinch of salt 鹽

pinch of mustard powder 芥末粉 (我省略了這個)

1. 混合頭三個成分，拌勻，再加入剩餘的材料，揉成一個大球狀，然後捏成一個棍
狀(5cm直徑)，包上塑料膜放入凍箱10-15分鍾。

2。預熱烤箱200C/400F。將冷的棍狀材料切成3-5毫米的薄片，排好放在墊了烤盤紙
的烤盤上，入烤箱10分鍾，直到表麵稍微變黃就好了。