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蘿卜絲海蜇
蘿卜絲海蜇
2007-08-19 18:06:54
蜜三刀
米也麵也肉也魚也雞也一粥一飯當思來之不易 ; 酸乎甜乎苦乎辣乎香乎一點一滴務須恰到好處
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這道涼菜清新爽口,~~~
白蘿卜刨絲後用糖醋醃2小時後與海蜇皮同拌,加鹽和糖調味,吃時加蒜蓉,蔥末和麻油拌勻即可。
蜜三刀
發表評論於
2007-08-21 16:36:36
回複碧葉金陽的評論:
haha,窩裏的擺設是自家設計格,是我跑了很多家店拚湊出來滴。炒鹹菜的是粉皮,這次因為客人來,炒得不如上趟的。糟雞很好吃,喜歡過泡飯吃.
碧葉金陽
發表評論於
2007-08-20 23:02:15
看了儂格筆名還以為儂是北方人呢,再看看儂燒格菜才是上海風格。大家才是上海人,我老佩服儂的精力。我每天下班吃力死,燒兩隻菜草草了事,還一麵燒一麵想我為啥介苦命。儂下仔班還可以燒宴會。。。小聲問一聲,儂屋裏的擺設是自己設計的嗎?我老歡喜這種風格。還有迭個鹹菜炒粉皮阿是鹹菜炒麻糊啊?我明朝就來試試儂格糟雞,我隻有香糟,還要自己做糟鹵呢。
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蜜三刀
(2007-08-19 18:06:54)
評論
(2)
這道涼菜清新爽口,~~~
白蘿卜刨絲後用糖醋醃2小時後與海蜇皮同拌,加鹽和糖調味,吃時加蒜蓉,蔥末和麻油拌勻即可。