菜地裏還有什麽？（續二）

辣椒，外麵各種品種的辣椒真是太多，我每年種的也不都一樣，今年好象品種少些，那東西很容易結，隻要種就肯定來不及吃的。


很小的時候就結果了。




現在大些。



這個是我的最愛，不辣但又有辣椒的味道，用來炒肉絲炒幹絲都很方便也好吃。




這個是我先生要的，應該算辣的，做什麽放上一個就可以了。





黃瓜，我今年沒來得及自己育苗，去外邊買的苗來種的，所以不是純中國黃瓜。黃瓜開始結了就很多很多，盡管生吃熟吃都可以，我先生的色拉裏也可用，但還是太多用不完，我常帶去單位給人。







實在太多就做了醬瓜，問朋友後自己試的，味道很不錯，首先是脆的，甜些更好吃，有一次家裏party，我給每人一塊試過，人家說和揚州醬菜有一比，吃了還要第二塊。