梅汁蘿卜泥

材料:白蘿卜,酸梅湯(原食譜是用梅子汁,紫蘇梅)
做法:(特簡單)
1.白蘿卜去皮,刨成泥.(我用擦絲器,擦出很細的細絲)
2.把煮好的酸梅湯兩大勺淋到蘿卜絲上,吃時拌拌勻.
注:
酸梅湯我是用買的包裝好的材料,加水煮好的.
不喜歡吃生的蘿卜,可以整塊煮煮熟,再刨絲.但不能太熟了,熟了不好吃,稍微煮煮去掉辛辣味就行了.我是懶,把蘿卜切成三大塊,放到微波爐裏叮了三分鍾.

梅子,白蘿卜含豐富的膳食纖維,梅子汁具有通便治便秘的效果.兩種在一起吃,別有一番滋味.喜歡酸甜味的,可多加酸梅汁.
菜譜來源:降血脂食譜.我根據自己的情況作了些修改.