梅菜燒肉——年宴傳統菜式

年宴傳統菜式：梅菜燒肉

前一陣子做了“花椒肉”，屬扣肉類，所以這次的梅幹菜沒有用來做梅菜扣肉

梅菜燒肉，味道同樣的鮮，香，滑，而且不感油膩






肥而不膩，入口即化

梅菜喜甜，略微多放些糖，會使得菜品提鮮不少，更能體現出梅菜的甘香！




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