腐乳空心菜

原料

鮮嫩空心菜500克，紅油腐乳4小塊兒，糖3克，油，蔥，蒜

做法
1、將空心菜擇好，洗淨。

2、炒鍋內放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入蔥蒜爆香。後放入空心萊翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收後，即可裝盤。