【原創】論壇之怪象-殺驢

金書龍 (2005-03-26 20:49:36) 評論 (86)

【原創】論壇之怪象-殺驢

 

人怕出名豬怕壯,出名的人一舉一動都有人說三道四,胖了的豬就離變成熟食不遠了。可驢子就不然。驢子這個東西別看身材瘦小,可絕對是吃苦耐勞,步子走的不快,可不管是山道還是大路,臭水溝,任他山高路遠溝深都能顛顛的趟過來。所以驢子這東西除了耳朵長,知道的事多外,生命力也不是一般人比的了的。

 

驢子分很多種,最簡單的分就有愛叫的有不愛叫的,黑燈瞎火的碰上了在街上瞎轉的盲流,這不愛叫的驢子每每就被盲流給牽來吃了。不叫的驢子很多,愛叫的驢子很少,愛叫又叫的響的那就寥寥無幾了。於是愛叫的驢被喜歡音樂的有錢人養來看家了,叫驢遇上臭鼬狐狸類的小把戲就堅決的揣上兩腳。遇上野豬類蠻不講理的那就睜一隻眼閉一隻眼。要是遇見山獅老虎,雖說最終不免黔驢技窮,一命嗚呼,可伸伸腿,叫兩聲也一準能把這大蟲嚇一跳。

 

驢肉據說很好吃,天上龍肉沒人吃過,地上驢肉雖然貴點出點血也還勉強能買到。可轉養驢來吃的人自古以來還是不多,想來不是不好吃,而是這驢在還能動的時候拿來拉磨比吃了更有用。

 

陪養一般的驢子用爛白菜幫子,吃的水汪汪,嫩稀稀的,這樣養出來的驢是悶驢,不叫不跳。陪養會說人話的叫驢要用王母娘娘的仙桃,可惜這東西現在絕了跡,會說人話的驢是找不大見了。潘桃沒有,鄉下果園裏樹上掉的爛果子也還算是滋補的,吃爛果子養出的驢智力還是比較高的,能叫愛跳,耳朵特長,後天發育特全。

 

叫驢肉沒啥人吃過,千心萬苦吃到了,肉裏也還帶點水果味,有點不倫不類。

悶驢肉則是大眾菜譜,家常小菜,即便不算國色天香,也是經久不衰,國貨精品了。

 

吃不到龍肉吃驢肉,這生活雖然不算小資,小康還是名副其實的。現在對驢的評價是驢一身都是寶,得了這個評價,驢們也算是死得其所,物有所值,不明垂青史,也流芳百世了。