（ ）中為本人閑言亂語。
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從性別來看，在2095位百歲老人中，男壽星隻有424位，隻占女壽星的約1/4。
這與男女的正常壽命趨勢一致，但也進一步體現出，隨著年齡的增長，男性的死亡率越來越高於女性，到百歲以上的年齡段，更為明顯。
從調查看，110歲以上的9位壽星全是女的；男壽星最高年齡是109歲，而109歲的女壽星則有12位。
（這就沒得選了，下輩子再說。人工改過的，折壽）
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調查顯示，江蘇百歲老人的經濟和身體狀況不如一般人，但他們的生活滿意度和快樂感都比一般人高，當問及“不論遇到什麽事情都能想得開”這一項時，約2/3的百歲壽星給出了十分肯定的回答，僅5.8%的老人回答想不開。
此外，大多數百歲老人特別自信，“自己的事情自己說了算”，但並不固執，善於聽取家人的意見，表明他們的人生態度十分寬容。
（心性，決定了生命的寬度和長度，千萬別和自己過不去，也要讓別人過得去）
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調查來看，江蘇的百歲老人，絕大多數不管是過去還是現在，都不經常進行鍛煉，這與當下退休人員熱火朝天的晨練或晚練似乎背道而馳
（這個就是俺一向推崇的“龜”之道。蹦噠歡的沒幾個長壽，人、動物都一樣。）
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老壽星的上輩大多長壽
平時人們會發現，哪家出一個百歲壽星，哪一家的人也大多長壽，這次調查就證明了這一點。
百歲老人的母親壽齡大於80歲的占65%以上，父親壽齡大於80歲的占70%以上；
外公外婆壽齡90以上的占16.1%，爺爺奶奶壽齡大於90歲的占13.8%，都高於正常人群，說明長壽與上輩的壽齡有一定的關係。
而且還發現，百歲壽星血緣關係以外的家庭成員，甚至領養的子女，壽齡也比較高，除了家庭文化、生活習慣、相處氛圍外，還有什麽其他因素，仍是一個謎。
（家庭環境，包括住所、起居、飲食、氛圍、禮數等，對健康長壽的影響不弱於先天稟賦）
家中老大往往最長壽
從調查來看，百歲老人是獨生子女的占2.7%，有兄弟姐妹兩到五個的接近80%。“這組數據要與他們那一代人的兄弟姐妹數分布對比才有意義。”
在溫飽社會，兄弟姐妹多很難有好的生活保障，獨生子女雖然生活保障相對更好一點，但家庭的成長環境沒有競爭性，兄弟姐妹多的成長環境也更複雜。
不過，總體來看，在百歲壽星中，即使排除獨生子女，家中老大也是最長壽的，其次是家中老二，再次是家中老三。
（看來孕齡與健康長壽確實有關係，也不排除母親在生育後身體越來越差）
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九成老壽星喜歡吃豆製品喜歡喝白開水吃醃菜葷菜。
江蘇的百歲老人主食是雜糧、米和麵粉，近8成的百歲老人每天主食能吃4—7兩。
至於水果，天天吃的百歲老人還不到1/4，有時吃的占近一半，還有近1/4則很少吃，這表明水果對長壽的影響並不大。
關於蔬菜，每天吃兩三種的百歲老人占85%，但多數老人常吃肉、魚、蛋和醃菜，90%以上經常吃豆製品。
喝水在平時是少不了的。調查來看，7成多的百歲老人喜歡喝水，他們大多有早晨起來喝水的習慣，而且近九成老人常喝的是白開水，隻有約1/8的老人平時喝茶。
（俺中醫師父好吃豆付，隻喝白開水，是有道可循的）
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多吃江海河三鮮和當天菜
江蘇的百歲老人對食材基本上就地取材，從調查來看，吃江海河三鮮的不在少數。
無論洪澤縣老子山鎮的百歲壽星林金華，還是南京江寧的百歲壽星林啟友，都特別愛吃魚蝦，還經常加上白菜、豆腐一起吃，已吃了大半輩子。
人們常說“吃菜吃鮮”，無論江海河三鮮還是蔬菜，從百歲老人們的習慣上不難看出，這樣有道理。泰州海陵、如皋、太倉等地的壽星們都喜歡吃自家地裏種的菜，肉要當天宰的，菜要當天采的，魚要現場剖的，瓜果要當天摘的，豆腐、茶幹要當天做的。
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調查表明，越到老年，壽星們吃的白菜越多，而白菜對老年人養胃、利腸、降脂、防癌有著獨特的作用，恰恰是老年人需要的。
（俺也是常吃白菜豆付）
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