大家知道有一些營養人體不能合成,必須從飲食中攝取,為必須營養。我的問題是:糖是必須營養嗎?


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隻知道低血糖時是需要馬上補充的救命措施 -study- 給 study 發送悄悄話 study 的博客首頁 (139 bytes) () 04/16/2015 postreply 06:47:56

多謝回答。“必須營養”也許不對,可能應該寫成“必需營養” -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 06:54:41

雖然三大能量來源可以互相轉換,但是能量是必需的。我還是老觀點:用多少量是關鍵。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 06:59:55

薛老師的意思是糖不是必需營養,但是也應當適量攝取, 對吧? -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:02:35

我的觀點:什麽東西,過與不及都不是正道,短期不要緊,長期要出問題。所以我一直主張:什麽都吃,什麽都別吃太多,符合均衡飲食吧? -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:14:07

有道理,符合中庸與均衡。(其實我不讚成中庸與均衡,不是它們本身不對,而是這些詞語經常是人們不做改變的借口) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:18:44

中庸和均衡,因為沒有量化,所以不太好掌握。但是作為大原則是正確的。我一直告訴自己:不要小精明,要大智慧!這是在股市上學的。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (123 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:22:32

括號裏的話很有意義 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:31:29

此乃中庸,但仍需加減。 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:30:33

完蛋了,遇到懂行的了:)我指的是葡萄糖(glucose),就是給大腦提供能量的,也是打吊瓶裏常有的那種糖 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:56:28

哦,看到澄清了。 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:00:04

這個答案不太明確:葡萄糖是必需營養,對嗎? -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:07:55

明白。其實我看到糖不是必需營養時也有些驚訝。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (75 bytes) () 04/16/2015 postreply 10:50:02

對頭,是白糖,果糖,乳糖,碳水,還是血糖,葡萄糖 glucose?定義不明。所以俺不跳這個坑。 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 07:58:56

如果我說的糖是指白糖,果糖,乳糖,葡萄糖,還有澱粉呢? -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:22:29

也許可以加這個問題:人體細胞裏有哪些細胞是非用glucose不可的? -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:07:55

這個問題好,但是有點複雜了。我的下一個問題是,既然膽固醇是細胞膜的重要組成成分,我們是不是一定要吃膽固醇? -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:11:55

膽固醇不是必須營養。所謂essential nutrients是指人體無法合成、必須通過外來食物來獲得的營養物質。 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (136 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:21:56

嗯,同意。我覺得吃多少要看年齡,健康狀況。對高血脂的人,對粥樣動脈硬化的人,一點也不應該吃。普通的人,也不要多吃 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:26:06

不大同意。隻對“吃多少要看年齡,健康狀況。” 無異議。 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (6 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:32:30

簡單說一點和你看法不同的地方 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (1106 bytes) () 04/16/2015 postreply 12:48:48

同意。我還要強調一點:全球來說有30%的人死於心血管疾病,至少對三分之一的人而言,現在的飲食是不恰當的 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (609 bytes) () 04/16/2015 postreply 13:17:55

現在的人很多都吃得太多了,這不錯。 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (1258 bytes) () 04/16/2015 postreply 15:24:39

如果我說白糖,果糖,乳糖,葡萄糖,還有澱粉,這些都不是必需營養,不知是否有人反對? -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:41:50

有.有人反對.這些都不是必需營養---就餓死了 -Lilac2003- 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:47:07

不會的。你可以吃脂肪和蛋白質,活得好好的 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 08:50:00

算不算營養沒關係,但全拒絕就過頭了。畢竟人體需要能量,糖也是自然界存在,能被很多動物利用的能量。 -pichawxc- 給 pichawxc 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 13:22:45

營養是算的,隻不過不是必需的,當然可以吃。能量是必需的,但糖不是 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 14:49:52

愛斯基摩土著千百年來飲食中隻有極少的碳水化合物,也存活了下來,所以我認為糖的攝入不是必須的 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (179 bytes) () 04/16/2015 postreply 09:45:39

點讚!年齡段,性別, 運動量,基因的影響,等等等等,都是因人而異。 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (6 bytes) () 04/16/2015 postreply 09:51:42

有道理。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2015 postreply 10:51:17

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