反之亦然。就是說各種細菌到處都有,一般而言,你提供什麽樣的培養基,就長什麽樣的細菌。
周的飲食其實是high carb. 因為蔬果也是carb。隻不過同時提供了大量的對身體有益的植物營養成分
我沒有看趙立平的博客。對腸道菌群的基本看法是:如果你吃蔬菜水果為主的飲食,腸道有益菌群會自動建立
所有跟帖:
• low carb是指澱粉類的碳水類吃得少。。。這是我的理解。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:08:54
• 也許這是一般的理解。但顯然蔬菜水果是碳水化合物 -吃與活- ♂ (243 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:25:06
• 蔬菜水果當然是碳水化合物,我不和你吵這個。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:36:26
• 如果算起來,周飲食能量的主要來源應該是碳水化合物 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:49:04
• 好吧,說它是low starch比low carb要準確,我把上麵的修改了一下。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:43:35
• low carb更準確,意思是大幅減少糖和澱粉,而主要從蔬菜及水果獲得碳水化合物, -益生菌- ♂ (92 bytes) () 02/22/2015 postreply 22:23:58
• 你那個陰陽五行飯就是因為lentil的關係resistant starch含量挺高的,我的看法是它比蔬果更能滋養調節有益菌。隻有 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:16:53
• 隻提供非溶性植物纖維cellulose是不夠的。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:19:31
• 我沒有條件來衡量有益菌群的量。但在很少吃飯和肉而大量吃生蔬菜水果nuts時,感覺腸道運動最為規律。 -吃與活- ♂ (81 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:34:02
• 是的,butyric acid是維護腸道健康的好東西。你自己的飲食讓你覺得好,那就說明是適合你的。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:47:20
• butyrate 到底好在哪裏我不是十分明白,但我以前觀察到它在體外影響很多細胞中基因的表達,希望這些都是好的影響 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:00:32
• 對此我隻能抄書了,不知和你觀察到的是否一致: -Lily168- ♀ (2052 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:17:51
• 謝謝,我沒有那麽多的觀察。個人認為吃植物為基礎的食物才能給這些菌群提供代謝原料。大魚大肉是不成的 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:18:38
• 其實趙立平描述的那種飲食,不適合很多人。因為有許多人腸胃對lectin,gluten等相當敏感或者不耐,吃許多全穀物豆類反而會使 -Lily168- ♀ (108 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:02:12
• 吃許多全穀物豆類反而會使腸道受損。所以不能教條地看腸道菌和prebiotic。你不適合吃豆類,顯然趙的飲食會不適和你。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:04:56
• 如果全穀物和豆類多,無論是否耐受,也會增肥 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:25:29
• 這就是周福滿和McDougall飲食的根本不同之處,也是我認為McDougall才是High Carb飲食的原因。 -Lily168- ♀ (106 bytes) () 02/23/2015 postreply 08:55:14
• 我這樣分---周福滿:采集;麥豆哥:農耕;Atkins/Paleo:狩獵。後二者也可以,但必須伴隨強體力勞動/鍛煉才能維持身體健 -吃與活- ♂ (185 bytes) () 02/23/2015 postreply 09:41:59
• 你這樣分有道理。 -Lily168- ♀ (169 bytes) () 02/23/2015 postreply 10:37:59
• 又聰明又有趣:) -吃與活- ♂ (189 bytes) () 02/23/2015 postreply 11:00:43
• 是不能太當真,我胡謅的。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 12:06:47