昨天看到某熱門博主提到,“也許是民族習慣,習慣每天都吃幾口肉,否則整天都會餓,覺得口中寡淡無味。現在,不小心饞嘴多吃了一點,那豬牛羊雞鴨魚就蜷在我的胃裏躲疫情,24小時堅守不肯出去。”
其實這個情形在奔七族裏比較常見,我自己的胃就常有類似的感覺,我家LD 也有同感。再往遠了說,我娘的奶奶,估計當年也是如此。因為人家過了60歲,就不吃後晌飯。她老人家活到90多,居然自己能知道明日將死,提前洗了澡換好衣服,躺在炕上利利索索的走了。
奔七族的飲食,我給總結了9個字:吃軟飯,常喝湯,免晚餐。
軟飯的標準是,米飯要做得軟而且透,吃到嘴裏嚼著不費力,進到胃裏容易消化。竅門是加入少量的豆子,比如白豆,紅小豆,綠豆等。
喝湯最好是燉牛羊豬雞鴨魚的骨頭湯,或肉湯。好處是容易消化吸收,在吃肉的同時,還能順便吃一點兒硬骨和軟骨。我比較懶喜歡用壓力鍋,在湯燉好後,加入青菜土豆胡蘿卜豆腐粉條海帶之類的,就可以肉,菜,湯一鍋出。
免晚餐的好處是對睡眠有幫助,還能省出不少時間。但是又餓了怎麽辦?可以吃水果,果仁,餅幹,牛肉幹,酸牛奶,冰淇淋,果汁,紅薯,紫薯,芋頭等等等。但是距離上床時間越近,吃的要越少。在上床2小時之內,最好不吃東西。
孟子曰,“五十非帛不暖,七十非肉不飽。不飽不暖,謂之凍餒。”故奔七者食肉,乃順聖人之道也,豈可不食乎?