有好幾個朋友留言問種火龍果的細節，我很慚愧回答不了~~~除了拍拍照片，我真是一點沒管。問老爺，他也為難，因為真不是一兩句話就能說清楚的。所以隻能據實回複網友：如果真有心自己種植，可以像我家老爺一樣，上網學習。他說油管上什麽視頻都有，肯花時間就能成功：）
我家老爺是城市長大的，小時候去農村老家也隻是滿田壩瘋跑，跟村裏的孩子們玩，從來沒有種過菜。我插過隊，種菜有些基礎，剛買房子時也種過~~~那時候網絡還沒有普及，我是到圖書館查閱肥料在英文裏是怎麽描述的，還有美國的肥料長啥樣子，書上都有：）
老爺剛接手種菜時我答疑了一陣子，很快就回答不了啦~~~於是他開始了網上自學。火龍果的收獲，正是這努力的回報呢：）
種黃瓜的過程也不輕鬆，主要是與蟲子的戰鬥~~~以前我種，盡量早育苗，或是去超市買現成的苗，天氣一回暖就種下去，趕在蟲子蘇醒前收獲，一般五月初就不行了。去年也是這樣。
今年老爺琢磨著換到車庫旁邊，還真是收獲不少~~~不久前已經分享過了：
收獲到7月份，終於被蟲子們發現啦~~~於是老爺就在授粉之後用個塑料袋套起來：
果然有效，小黃瓜開始慢慢生長：）
看~~~長大啦：）
這一個長彎了：）
沒蟲眼吧：）
顏值差的就沒有拍照了~~~感謝老爺的努力，今年的黃瓜一直吃到九月：）
今天主要想分享一個新的做法，簡單又好吃~~~黃瓜洗淨切條，用點鹽醃10分鍾，衝洗一下濾幹：
然後用食物烘幹機烘一個小時左右，不要太幹，有點蔫蔫的就可以了：）
以前我烘幹黃瓜是為了做醬黃瓜~~~這樣輕微的脫水處理之後，口感會更好，脆脆的~~~醬黃瓜的做法在這裏：
鏈接：【DIY】脆脆的醬黃瓜
這次想換個花樣，剁點蒜蓉嗆下鍋，下黃瓜條炒幾下，再加勺自己做的油辣椒或老幹媽之類，再撒點糖，出鍋前滴幾滴花椒油就好啦：）
做法簡單，麻辣鹹香，熱吃涼吃都可以：）
有時候懶得炒，直接挖一勺老幹媽，撒點糖滴點花椒油就可以開吃啦~~~早餐就粥特別好：）
再來一盤拍黃瓜再放一個舊鏈接：）
再來一盤~~~薄片的是瓠瓜，泡菜瓶裏撈的，以後再分享做法：）
這是今天拍的~~~這一棵瓠瓜就種在藍色的盆裏，十月中旬了還在一直往前長呢：）
換個角度看~~~這一片是我家後院采光最好的地方，這一支藤已經吃了不少了，還在結瓜呢，左邊葉子下又有一個可以摘了：）
還有幾個小，剛授完粉，應該也能吃到：）
順便上幾個早餐~~~雜糧粥，邊上是Costco買的榴蓮餅，還蠻好吃的：）
這個也是Costco買的日本點心（盒子扔了，忘了叫什麽），空氣炸鍋一麵4分鍾，配碗清粥~~~早餐還是喝粥比較舒服，養胃。早餐桌也是我的辦公桌，邊吃邊查看一下伊妹兒~~~德爾塔病毒一來，我的同事們也都回家上班了。今天老板通知，這個月還可以呆在家裏：）
裏麵是流心餡，很好吃~~~這些熱量高的點心我都放在早餐吃，既可以解饞，也不會有長膘的壓力：）
秋天幹燥，燉點銀耳羹~~~慢燉鍋燉一夜，早上削個梨切進去，等忙完家務就可以坐下來享用啦：）
買了幾個新鮮玉米，燉了骨頭湯：）
終於又有香菜吃啦：）
後院的苦瓜很久沒管了，老爺突然發現又結了幾個：）
我最愛的苦瓜小炒肉：）
鏈接：【我家菜地】苦瓜小炒肉
苦瓜性寒，挖塊薑來中和一下~~~這叢薑是我自己種的，我家後院是沙土，最適合種薑。我就隨便挖個坑，鋪上厚厚的底肥，埋幾塊發芽的薑塊，然後基本上就不管了：）
泡點米粉炒進去，就是一頓營養齊全的午餐了：）
黃瓜拉藤後老爺在盆裏種了豌豆，結果剛長出來就被蟲啃光了~~~老革命碰上新問題，看他能不能找到解決的辦法吧~~~哈哈，人生就是個不停解決問題的過程：）
後院育的青菜苗也開始有蟲跡了~~~
老爺在曬土，準備移栽冬天的蔬菜：）
最近菜地裏可以采收的除了瓠瓜，還有紫扁豆~~~漂亮的扁豆花：）
其它蔬菜都沒有的時候，她來接班：）
今年的扁豆架子很高，我夠不著了，采摘就是老爺的事拉：）
去年的鏈接：【我家菜地】青黃不接時，還有紫扁豆
角落裏的野花：）
其它野草我都拔了，隻留下她：）
需要查閱舊方子的廚友，先進《訂閱號消息》（藍色的），找到【秋爽齋】點進去，左下方有鍵盤。如果鍵入關鍵字沒有反應，可以鍵入下麵關鍵字詞中隨便一個（比如‘菜’字），【菜譜總目錄】會彈出。根據分類找方子鏈接。四個關鍵詞是：‘菜譜/方子/菜/方’。或者點擊左下方的【食飲有節】獲取菜譜總目錄。
【家常便飯】拍黃瓜的小竅門
【我家菜地】更新拍黃瓜的小竅門
【DIY】脆脆的醬黃瓜
【我家菜地】苦瓜 + 曇花
【我家菜地】苦瓜小炒肉
【我家菜地】苦瓜排骨湯 and more
【家常便飯】釀苦瓜絲瓜&more
【家常便飯】酷暑君子相伴 - 苦瓜
【我家菜地】瓠瓜怎麽燒都好吃
【我家菜地】青黃不接時，還有紫扁豆
【我家菜地】該種紫扁豆啦
【健康減肥】3. 營養早餐：雜糧粥 + 窩頭
【家常便飯】如何燉好骨頭湯
【家常便飯】醃篤鮮 + 蘿卜骨頭湯
其它
更多我的博客文章>>>
選擇“Disable on www.wenxuecity.com”
選擇“don't run on pages on this domain”
