西方人幾乎不碰韭菜，這是錯覺吧？雖然吃法不一樣，但韭菜在歐洲飲食裏很常見，德國法國意大利菜式裏常見到，

多用於garnish，土豆沙拉，pancake常配有韭菜。 就算在美國， 超市裏的現成的salad裏會有韭菜的， 餐館的pancake也有帶韭菜的 

所有跟帖： 

• 那種韭菜的英文是什麽？ -sansemao- ♀ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 13:40:12

• chives， 也有叫leek的，但用名混亂，chinese leek才是chives，pancake，omellett -想起來就來轉轉- ♀ (184 bytes) () 07/17/2023 postreply 18:54:39

• chive 是chive，葉子空心的， 韭菜是韭菜，葉子扁平的，兩回事兒。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 07/19/2023 postreply 09:23:57

• 除非是生物學名沒那麽嚴格， 我們這的菜場裏貼的就是chives或chinese leek，蔬菜植物水產的名稱 -想起來就來轉轉- ♀ (480 bytes) () 07/19/2023 postreply 13:01:51

• 看你自己說的吧，語不驚人死不休，西餐裏的chive就是韭菜。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 07/19/2023 postreply 20:26:24

• 非得較真學名,叫garlic chives你滿意了嗎?網上很多chives照片, green -想起來就來轉轉- ♀ (97 bytes) () 07/20/2023 postreply 07:07:00

• 建議你看一下翻譯， 中英，英中正反對照看一下chives和韭菜的翻譯 -想起來就來轉轉- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 07:13:00

• 在法國，空心的韭菜和扁平的韭菜都是可以食用的，它們被視為相同的植物品種，通常被稱為"韭菜"（Chives） -想起來就來轉轉- ♀ (2235 bytes) () 07/20/2023 postreply 07:23:27

• leek是leek，粗壯如大蔥，也是主要用白，但葉子是扁平的。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 07/19/2023 postreply 09:30:33

• 是不是一種東西吃過的都知道，chives,garlic chives, leek 不一樣 -土撥鼠撥土- ♀ (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 07:27:37

• 第一次聽說。 -abvysk2023- ♀ (0 bytes) () 07/17/2023 postreply 13:42:05

• 韭菜還未被當做正式的蔬菜，其特殊味道也決定了韭菜更適合在市井的家庭場所 -1234567i- ♂ (393 bytes) () 07/17/2023 postreply 19:22:05