韭菜還未被當做正式的蔬菜，其特殊味道也決定了韭菜更適合在市井的家庭場所

是的，還未見過哪位西人拒絕過韭菜，隻不過在西方，韭菜並不被當做正式蔬菜，比較多的是當做調味使用，他們還不真正熟悉中國的韭菜，華人在處理韭菜是有經驗的，不同季節的韭菜是不一樣的，不過，韭菜的特殊味道在正式場合時真要注意失禮的問題，無論是西人和華人的正式場所。