做法簡單味道鮮美的【家常豆腐煲】-（圖文+視頻）

家常豆腐煲，主料就是最最樸實無華的老豆腐，卻是一道令人回味無窮的美味家常菜。 豆腐煎得外焦裏嫩，在燒製中吸收了五花肉和蝦肉的鮮香以及蔥薑蒜香菇等其它配料的香味，入口外皮香酥內裏軟嫩，砂鍋端上桌時，鍋蓋散發著酒香，鍋內還咕嘟著小泡，吃起來真是滿嘴香啊，不愧是當家的家常菜。

家常豆腐煲 主料： 老豆腐或鹵水豆腐

配料： 鮮蝦，幹蝦，五花肉，香菇，胡蘿卜，蔥薑蒜

調料： 生抽，老抽，鹽，蠔油，料酒或花雕酒