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亞麻籽---現代文明病的克星

(2009-01-21 18:24:02) 下一個
 
    亞麻籽(Flax Seed)在人類曆史中已存在五千多年,它屬於種籽類,生長於世界各地,但以嚴寒地帶出產的方為上品,其中以加拿大西北部的亞麻籽營養質素為世界之冠。

    奧米茄三脂肪酸與亞麻籽

    奧米茄三(Omega-3)脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸,是人體細胞結構中最重要的成份之一,也是細胞膜運作正常必需物質,因此又稱必需脂肪酸。

    現代人近年的飲食習慣改變,吸收過多飽和脂肪酸,影響細胞正常運作,因而引起三大退化性疾病:心血管病、癌病、糖尿病。科學家認為增加吸收奧米茄三脂肪酸可以減少患上這些退化性疾病。

    亞麻籽含極豐富奧米茄三(Omega-3)必需脂肪酸:一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸,相當於魚肝油的10倍,但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。

    亞麻籽的功用

    近年經研究和臨床實驗,證實亞麻籽有以下功用:

    一、肌膚嬌柔亮澤 

    改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性,同時令皮膚呼吸及排汗正常,減輕種種皮膚問題。

    二、減肥

    可消耗身體多餘脂肪,是健康減肥法。

    三、改善女性經前綜合症

    有許多女性經前綜合症的例子,症狀都在一個內每天吃新鮮的亞麻子油後完全消失,當然需要配合維他命及礦物質。

    四、提升抗壓力

    奧米茄三可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響,穩定情緒,保持平靜心態,減少憂鬱症及失眠症。

    五、減輕過敏反應

    奧米茄三有助減輕過敏反應,但由於整個身體要重新組織,要將過敏徹底消除需一段較長時間,更要全麵性的營養輔助。

    六、減輕哮喘

    食用幾天後就可以明顯減輕哮喘發作。

    七、改善關節炎

    實驗證明,奧米茄三對治療及防止關節炎有極大作用。60%風濕關節炎患者接受奧米茄三及六脂肪酸治療後,可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物,而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。

    八、改善器官組織發炎

    奧米茄三對預防器官組織發炎有很大幫助,其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎髒炎、脾髒炎、肝炎、胰髒炎、耳炎等,還有癬及瘡。

    九、降低膽固醇

    奧米茄三可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%,將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。

    十、減低心髒負荷

    可降低高血壓,減少血脂含量,同時提高不飽和脂肪酸的水平,改善血液濃度,減低血液的黏性,保持血液的流動性,預防血管阻塞及有關疾病。此外,亦能阻止血液凝結,預防中風(心腦動脈堵塞)、心髒病(心髒動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表麵病症(即疸瘡)。

    十一、改善滯水症

    幫助腎髒排除鈉和水份。滯水症通常出現在腳踝腫脹、某種情形的過重、經前綜合症、後期癌症和心髒血管症等。

    十二、改善腎功能

    奧米茄三調整前列腺素(Prostaglandin),促進肝、胰及脾髒分泌,令身體代謝運作正常。

    十三、改善便秘

    改善腸髒功能,增加吸收能力,增加腸的蠕動能力使排便正常,減少便秘。

    十四、促進細胞健康

    改善細胞膜的水份和彈性,增加細胞呼吸和營養交換功能,並加強身體細胞修補及愈合能力,使細胞健康,減低癌病機會。

    十五、促進腦筋靈活

    增加腦部傳遞介質(Neurotransmitter),加強腦部活動功能,令腦部運作更有效,學習思考能力更佳。

    十六、精力充沛

    平衡及改善身體血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令運動後疲勞肌肉更快複元。

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