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#跟帖# 圓白菜是什麽? 請拍照
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-11-03
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#跟帖# 專業。也可能留指甲彈樂器。
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2023-10-31
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#跟帖# 是煎蛋卷，但不是日式
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-10-26
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#跟帖# 把帶骨和不帶骨的肉塊，用不同長度的時間來烹調也可以。
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2023-10-23
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#跟帖# Look a little scary
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-10-11
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#跟帖# 炒牛肉片的最佳部位是top sirloin ( 別買sirloin tip, 很難吃的)
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-10-10
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#跟帖# Flank部位的肉有較重的腥味，隻有燒烤後和煙熏味交融後才好吃
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2023-10-10
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#跟帖# Flank 部位的牛肉最好吃的作法是巴西烤肉。中式的切絲炒我覺得味道不怎樣。同樣價格不如高品質牛肩肉糜的肉香更純。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-10-10
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#跟帖# 用tenderloin切盡量粗的肉絲，味道會濃些。
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2023-10-10
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#跟帖# 焦糖和白糖的含熱量是相同的，含熱量與甜度無關，不是低卡。
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2023-10-10
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#跟帖# This one looks nice
[私房小菜] - uptrend(168 bytes )
2023-09-21
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#跟帖# 不客氣。丹哥不但廚藝高超, 更是文筆一流。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-09-19
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#跟帖# 傳統的真空密封機確實可以用您提到的方法，
[私房小菜] - uptrend(425 bytes )
2023-09-19
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#跟帖# 當然，前提條件是食材在水浴烹調之前必須很新鮮。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-09-18
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#跟帖# 根據食材種類，重量，厚度，水溫（溫度一般由食材和食品安全規範而定）等，所需時間是根據高等數學公式算出來的。這篇有解釋
[私房小菜] - uptrend(268 bytes )
2023-09-18
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#跟帖# 普通家用真空機無法安全密封帶很多水分的食材。要麽用chamber vacuum，要麽用zipper-lock袋水浸
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2023-09-18
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#跟帖# 絲瓜皮沒刨清，看著難受
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-09-12
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#跟帖# 名不副實，第一沒有用菜名中的主料打拋葉（Holy Basil ），第二沒有用東南亞菜的主要配料紅蔥頭(Shallot)
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-09-12
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#跟帖# black cabbag菜葉切指甲大小，菜梗切一厘米長小段。肉湯燉好，煮沸再放入菜葉菜梗，10-15分種就好吃。不油炒。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-08-20
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#跟帖# 維管束的個數是天生的固定的，不會因環境條件或者個人的主觀感覺的不同而改變。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-08-17
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#跟帖# 所以靠主觀的感覺來判斷, 是不可靠的.
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-08-17
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#跟帖# 嗅覺是很主觀的. 每個人的嗅覺功能不同. 即便是同一個人, 對不同的氣味, 靈敏度也不同
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-08-17
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#跟帖# 5 維管束 Vascular bundle, 香椿
[私房小菜] - uptrend(1901 bytes )
2023-08-16
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#跟帖# 蒸或烤，氣味少些。
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2023-08-16
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#跟帖# 看這個 YouTube 視頻 - 香椿臭椿辨認
[私房小菜] - uptrend(194 bytes )
2023-08-15
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#跟帖# 臭椿的芽有毒
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-08-15
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#跟帖# 兩天不吃飯！吃大派!
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-08-11
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#跟帖# 能, 油炸花生米, 炒雞蛋, 拌黃瓜
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-08-02
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#跟帖# 像是新竹米粉
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-07-20
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#跟帖# 在Word文檔中保存標題和鏈接，在文章中進行歸類整理。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-05-26
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#跟帖# 萵筍菜苗就是生菜，lettuce ，可以吃
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-05-24
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#跟帖# 這青菜是古巴的？
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-05-08
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#跟帖# 不處理洗洗上鍋炒也能吃。如果處理一下，可以去掉外麵的脂肪，剪開洗掉可能殘留的血塊。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-05-08
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#跟帖# 加些小蘇打中和醋
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-04-28
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#跟帖# Biryani 既是主菜又是米飯，可以單獨作為一頓飯。 而印度抓飯(pulao) 通常是配菜, 還需要鹵汁蔬菜或豆類。
[私房小菜] - uptrend(123 bytes )
2023-04-18
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#跟帖# 據說正統的墨西哥guac幾乎不加青檸/檸檬汁，而是加chili 。
[私房小菜] - uptrend(349 bytes )
2023-03-09
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#跟帖# 如果用牛排部位燉牛肉三分熟，是可以後放，但是湯和土豆不會有多少牛肉味，除非事先另煮一鍋牛肉湯來燉土豆。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-02-13
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#跟帖# 謝謝
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-02-13
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#跟帖# 沒有雙釀團的圖片
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-02-13
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#跟帖# EV橄欖油很好，隻是更貴。 我也隻用EV橄欖油。
[私房小菜] - uptrend(0 bytes )
2023-01-19
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