歡迎查詢 |
|
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |
| 頁次：1/41 每頁50條記錄， 本頁顯示1 到50， 共2033 分頁： [1] [2] [3] [4] [5] [下一頁] [>>] [尾頁] | |
| • #跟帖# 挺好！新年快樂！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-29 | |
| • #跟帖# 品種很豐富，還有不少美食團的新菜，團員們口福不淺啊！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-29 | |
| • #跟帖# smoothie (多種水果+多種蔬菜+果汁+冰塊），almond milk [私房小菜] - uptrend(131 bytes ) 2014-12-29 | |
| • #跟帖# 色香味俱全了 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-29 | |
| • #跟帖# 飄香的菜！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-28 | |
| • #跟帖# 或者你買Shun的刀，要磨的時候，把刀寄到它的服務部，免費給你磨。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-28 | |
| • #跟帖# 用extra firm豆腐煎，壓出些水分，擦幹外表，然後用麵包粉混合蒜鹽裹外麵，再像肉一樣煎， [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-28 | |
| • #跟帖# 用久了難免要磨。如果你使用得當，高端的好刀可以很長世間不需要磨，隻是那些刀至少上千美元一把。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-28 | |
| • #跟帖# 波斯的米飯非常好吃。我在波斯朋友家吃過很多次。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-28 | |
| • #跟帖# 好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-28 | |
| • #跟帖# 去Safeway買Hormel牌的salt pork，小包裝。肉很鹹，切塊泡水30-45分鍾再做菜。這個樣子： [私房小菜] - uptrend(85 bytes ) 2014-12-28 | |
| • #跟帖# 那一套裏帶一大一小兩個insert [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 或者把手指蘸濕了，往鍋裏彈一下也可以。試試就知道了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 即便是硬度低的鋼，也可以做得開始很鋒利，但不會持久，很快就鈍了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 煎肉的時候，爐台邊放個小盆裝些水，拿個勺或叉，蘸濕了往熱鍋裏滴幾滴水，能測出那個效果就是溫度到了。然後放油。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# Cutco用的鋼是440A，440不鏽鋼係列流行在80年代。A是係列裏級別最低的，防鏽性能好，但不夠硬，大概56級別吧。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 好靚 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 那個溫度是用來對付肉和魚，防止粘鍋的。如果是炒蔬菜，不需要那麽高的溫度。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 中式菜刀，這個怎樣？ [私房小菜] - uptrend(164 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 不客氣。新年快樂！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 沒有鉚釘，內外不鏽鋼表麵有特殊處理，呈銀色，不容易粘，更容易清洗。鍋蓋的把手不易發燙。比利時製造。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 美國產的コシヒカリ, Tamanishiki的品牌，不如日本的。 [私房小菜] - uptrend(85 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# Nakiri是蔬菜切細絲，削薄片用，刀刃很薄，不適合做其他用途。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 內層不鏽鋼穿孔的是6qt湯鍋，燉雞湯肉湯用而已。它家的鍋質量不穩定。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 十多年前買的德國造Zwilling 6" Professional “S”。我不常用，但用起來還行。 [私房小菜] - uptrend(278 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 需要800華氏度以上的高溫才會轉化，家庭廚房達不到那麽高溫度 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 厲害 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 你可以帶胡蘿卜，土豆去店裏試試7"的，比7"短的不太好用。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# Demeyere也不建議用金屬菜勺，說是會刮花，但不影響鍋的性能。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 是安全的。刮花隻是影響外觀，裸露的不鏽鋼碰到氧氣會形成穩定的保護膜。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 比一般的不鏽鋼刀快。但是沒有韌性，不能彎曲，掉地上就碎了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 如果隻是凹進去，沒問題。不鏽鋼鍋廠商都不建議用金屬菜勺，因為很快會刮花內壁。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 我買過好幾個，容易變形，不鏽鋼內層薄，普通使用也會穿孔。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 看看這個。我有一把，切菜切肉都挺好用，但是不能用來砍骨。 [私房小菜] - uptrend(181 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 很漂亮 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 最佳搭配 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 勤勞能幹 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 煎得真不錯。西餐裏，煎帶子會配些帶酸味的汁。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 能同時上，時間掌握得相當好了！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 那涼麵我隻能吃一口，然後嘴巴就被凍僵了，太冷了！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 請看這兩段錄像示範， [私房小菜] - uptrend(321 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 我沒試過，也許會。要是沾上的話，最好等鍋涼了立刻清洗，難以去除的話，用BKF和軟布或軟海綿擦。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • #跟帖# 如果仔細看，碗底有些ponzu，顏色和碗相近。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-27 | |
| • 金槍魚蓋飯 Tekka don 鉄火丼 [私房小菜] - uptrend(988 bytes ) 2014-12-27 | |
| • 蝦，甜椒，酸橙醋和汁 Black Tiger Shrimp， Sweet Pepper with Ponzu and Lime [私房小菜] - uptrend(248 bytes ) 2014-12-27 | |
| • 用不鏽鋼鍋煎雞大腿 Pan Seared Chicken Thigh [私房小菜] - uptrend(2041 bytes ) 2014-12-26 | |
| • #跟帖# 這樣做法是吃調料吧？我吃這蟹調料都不用，自然的鹹鮮就夠了。當然，個人口味不同。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-12-26 | |
| • #跟帖# 對，那不是不鏽鋼的，水洗會生鏽。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-25 | |
| • #跟帖# 餛飩包得挺好，可惜皮薄了些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-25 | |
| • #跟帖# 這素包子是一絕 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-12-25 | |
| 頁次：1/41 每頁50條記錄， 本頁顯示1 到50， 共2033 分頁： [1] [2] [3] [4] [5] [下一頁] [>>] [尾頁] | |
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |