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| • #跟帖# 高溫500F的操作並沒有用到溫度控製，為什麽還留著溫度計的針頭呢？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-30 | |
| • #跟帖# 簡單來說，就是杏仁碎拌很多糖。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-28 | |
| • #跟帖# 不能指望有玫瑰香味吧。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-24 | |
| • #跟帖# 蝌蚪兄節日快樂 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-21 | |
| • #跟帖# 相對裏脊而言，大排是外脊，看T-Bone steak就明白了。 [私房小菜] - uptrend(41 bytes ) 2012-12-21 | |
| • #跟帖# 裏脊tender loin. 大排loin strip, 大排骨bone in loin strip [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-21 | |
| • #跟帖# 或者用了太多的全麥麵粉。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-21 | |
| • #跟帖# 外表抹黑胡椒粉，能有幫助 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-21 | |
| • #跟帖# 沒有皮和脂肪的話，就需要大量的鹽把整個火腿裹住，那會非常鹹。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-21 | |
| • #跟帖# 要帶皮帶脂肪。因為外表的肉容易受汙染或者氧化，皮和脂肪是天然保護層。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-21 | |
| • #跟帖# 沒用過，看上去挺漂亮，不過沒提Warranty。 All Clad是終生保修，免費更換。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-11 | |
| • #跟帖# 削薄片，就這麽放嘴裏生吃也行，夾些生菜一起吃也行，做sandwish也行，下酒吃也行。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-11 | |
| • #跟帖# 這種鍋形狀，隻有煤氣灶可以用，其他都不行，受熱麵積太小了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-11 | |
| • #跟帖# 醃製肉類的原料裏大都有亞硝酸鹽。隻有很好（價格也貴）的不含，常常在商品簡介會標明。 [私房小菜] - uptrend(41 bytes ) 2012-12-11 | |
| • #跟帖# 白色縐紙含漂白劑和熒光劑，這麽處理，都給吃肚裏了 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 這個原料有亞硝酸鹽，10磅的1%，沒必要吧。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 那是意大利式火腿，味道很不同的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 如果你要買All Clad特定型號或者套裝的話，這個價格可能是最好的。你還可以在 [私房小菜] - uptrend(277 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 那是弗吉尼亞火腿吧。不會是西班牙火腿的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 產地都是西班牙。不是北美的山寨火腿。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# Costco店裏沒有賣，是Costco網上有，網址是 [私房小菜] - uptrend(906 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 幾個選擇： [私房小菜] - uptrend(498 bytes ) 2012-12-10 | |
| • 最近從costco買了一個西班牙火腿，打折後149的那種，覺得還行。 [私房小菜] - uptrend(731 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 你住火星？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 我有沙鍋，都很少用。常用厚的不鏽鋼鍋，比沙鍋容易打理，也不用擔心損壞。 [私房小菜] - uptrend(83 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 做菜時間長短不取決於鍋，而主要取決於原材料的加工和烹調方式。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 我個人很喜歡All Clad不鏽鋼或者Copper係列。不粘鍋就免了。 [私房小菜] - uptrend(60 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 能做的菜有限。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-12-10 | |
| • williams-sonoma 所有鍋25% off + 免運費 [私房小菜] - uptrend(172 bytes ) 2012-12-10 | |
| • #跟帖# 好菜。很有特色，擺盤也很大氣。 [私房小菜] - uptrend(39 bytes ) 2012-11-09 | |
| • #跟帖# 吃過，是石斑魚，不是striped bass的肉質。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-11-09 | |
| • #跟帖# ...而口味差的鹽分高些，... [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-10-15 | |
| • #跟帖# 煮湯時放些豆腐，蘑菇片。放入Miso後需要稍微圧散，然後攪拌使其溶解。另外， [私房小菜] - uptrend(242 bytes ) 2012-10-15 | |
| • #跟帖# 肉的種類有個人喜好，還有不吃肉的。不加肉可以理解。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-10-06 | |
| • #跟帖# 這魚是flounder，除了邊緣，沒有小魚刺。味道比basa，tilapia等好多了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-10-06 | |
| • #跟帖# 用快餐單請客，意思就是吃了請趕快走。不妥吧。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-10-06 | |
| • #跟帖# 一分錢，一分貨。要全的得買AA級 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-10-03 | |
| • #跟帖# 一分錢，一分貨。要全的得買AA級 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-10-03 | |
| • #跟帖# 不是素鴨，有點像素腸。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-09-23 | |
| • #跟帖# 學校不提供午飯嗎？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-09-20 | |
| • #跟帖# 這個揚州炒飯，圖和菜譜不符啊。揚州炒飯是很豪華的，圖裏那個像是用剩菜炒的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-09-17 | |
| • #跟帖# 用Turkey肉，比用豬肉和牛肉都要好吃。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-09-15 | |
| • #跟帖# Panasonic Inverter 1200W, NN-SD681S. [私房小菜] - uptrend(511 bytes ) 2012-09-07 | |
| • #跟帖# 這兩種走地雞，西雅圖的價格都是3.99/磅。個子都不大，兩磅半到三磅多。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-09-04 | |
| • #跟帖# 買costco的雞是吃肉，啃骨頭有腥味。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-09-04 | |
| • #跟帖# Ranch99有賣兩種走地雞，味道都不錯，比Costco有機的香。當然，比起 [私房小菜] - uptrend(39 bytes ) 2012-09-04 | |
| • #跟帖# 是腿肉的一部分，不能用來做牛排（不夠嫩）。適合做低溫roast。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-08-27 | |
| • #跟帖# 照片上，糖醋帶魚加的是香菜，不是九層塔（Basil） [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-08-21 | |
| • #跟帖# pickles. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-08-20 | |
| • #跟帖# 這個好。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2012-08-20 | |
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