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| • #跟帖# 是，有些蔬菜可以不調味。新年快樂！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-31 | |
| • #跟帖# 新手有時候帖子信息不全，別人難以回複。請稍微多花幾分鍾把菜或者問題解釋一下，便於別人看懂。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-31 | |
| • #跟帖# 同意"有待討論"。"沒法吃"不一定，倒鍋裏做個紅燒魚，還是可以湊合吃的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-31 | |
| • #跟帖# 私房帖子信息比較豐富，除了菜還有些家庭隨筆。就這點來說，我覺得沒有不妥，除非文學城 [私房小菜] - uptrend(74 bytes ) 2013-12-31 | |
| • #跟帖# 切很多菜，好手藝。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-30 | |
| • #跟帖# 蒸蒸日上迎新年。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-30 | |
| • 彩椒黃瓜炒豆幹，一個減鹽的嚐試 [私房小菜] - uptrend(659 bytes ) 2013-12-30 | |
| • #跟帖# 同一種不沾化學原料。Teflon是杜邦公司用這原料做出的產品名稱。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-30 | |
| • #跟帖# 每年聖誕的定式：甜酒的漂亮餐桌布置。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-30 | |
| • #跟帖# 這個做法裏有寫“不好熟的先下，容易熟的後下”。至於蛋和卷心菜， [私房小菜] - uptrend(70 bytes ) 2013-12-30 | |
| • #跟帖# 再用你建議的冰糖。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-30 | |
| • #跟帖# 謝謝，成品發亮是個改進的課題。 [私房小菜] - uptrend(112 bytes ) 2013-12-30 | |
| • #跟帖# 這個好吃，是精細版的。店裏賣的煮的時間長，蛋黃是硬的，卷心菜失去了綠色。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-30 | |
| • 簡易紹興黴幹菜牛肉 [私房小菜] - uptrend(1508 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 是的。榨汁機不如blender更健康 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# Costco買All Clad，兩個Fry Pan（10"+12")帶兩個蓋子，$180,試試? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# Demeyere被雙立人收購了。雙立人新出Sensation係列， [私房小菜] - uptrend(68 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 我也覺得設計得很好，很實用。我最欣賞的是它內表麵的處理，用白醋就能保持光亮。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 鍋貼是要先貼在鍋上，然後底變硬脫離。不粘鍋不貼，所以底不夠脆而清爽。用生鐵鍋， [私房小菜] - uptrend(12 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 我自己配的咖喱，用料如下： [私房小菜] - uptrend(364 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 日式牛排用黑色的生鐵板類似grill，加熱到500華氏度煎，油煙大。另外，在上汁 [私房小菜] - uptrend(108 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 滿桌子好吃的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 我這個牛排做法，適合不鏽鋼鍋，不用烤箱，油煙很少。用定時器控製步驟，簡單易做。 [私房小菜] - uptrend(187 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 味王xo醬油，部分價格高的金蘭醬油，部分價格高的日本醬油 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-29 | |
| • 今天做的三個菜，牛排，四季豆炒牛肉，咖喱土豆 [私房小菜] - uptrend(2813 bytes ) 2013-12-29 | |
| • #跟帖# 有些醬油沒有防腐劑，一定要放冰箱。有防腐劑的可以不放。我比較過，不放 [私房小菜] - uptrend(44 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 這是第一次碰到有人偷偷改我的帖子裏的鏈接。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 剛才有人把我的鏈接改到Amazon上，鍋也不是我說的那個。這個鍋隻有 [私房小菜] - uptrend(21 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 如果價格可以容忍，我覺得這個不錯。我家用了有一年多，兩大人兩小孩。 [私房小菜] - uptrend(349 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 不是烤熟的，用生花生。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 這個好吃。寧波式不加辣椒和胡椒，也好吃。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 兩個Fry pan加兩個蓋，總共$180。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# Costco店裏有All clad不鏽鋼10",12"兩個Fry pan，都帶蓋，全部$180. [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 就你說的這兩個，我會選Cuisinart，因為你可以先買它用，價格不至於讓你後悔，雖然 [私房小菜] - uptrend(213 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 如果你用平板台麵電熱或者電磁灶，買底部平而麵積大的鍋。如果是煤氣，選擇就多了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-28 | |
| • #跟帖# 毛毛媽的貼大都很容易學。至於參考的原方，北美的習慣是給原方一個引用credit。 [私房小菜] - uptrend(209 bytes ) 2013-12-27 | |
| • #跟帖# 這個很有特色。好！ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-27 | |
| • #跟帖# 這個價位，不如Costco的那套，用了不滿意也能去costco退錢。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-26 | |
| • #跟帖# 簡單來說，用真的原料會自然產生大馬士革刀的流水紋。仿造的是 [私房小菜] - uptrend(162 bytes ) 2013-12-26 | |
| • #跟帖# 那種很多花紋的是仿大馬士革刀(Damascus style)，都是假的,因為 [私房小菜] - uptrend(112 bytes ) 2013-12-26 | |
| • #跟帖# 中式菜刀還是國內的好，雙立人的砍鼓刀還是不錯的，其他的刀： [私房小菜] - uptrend(269 bytes ) 2013-12-26 | |
| • #跟帖# nice [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-26 | |
| • #跟帖# 吹牛 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-26 | |
| • #跟帖# 李錦計的蒸魚豉油, why 越南? [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-22 | |
| • #跟帖# 太呆板了，相同的字和數字每次大小，走筆，位置都完全一樣，不可能是人寫的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-22 | |
| • #跟帖# 這是電腦的字，因為相同的字每次都寫得完全一樣，而且沒有任何兩個字之間有連筆。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-22 | |
| • #跟帖# 1小時。聞到濃濃的雞湯香味就可以。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-22 | |
| • #跟帖# 時間沒到，繼續用。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-22 | |
| • #跟帖# 這兩種鍋裏鑄鐵鍋更快些。因為它蓋子沉，鍋內會有略高的壓力。砂鍋蓋一般有個通氣孔。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2013-12-22 | |
| • #跟帖# 塊狀的話，先煮半小時，然後拿出切塊再煮一小時，或者先煮半小時，然後切兩半煮。如果 [私房小菜] - uptrend(114 bytes ) 2013-12-22 | |
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